#備後府中焼き というのがあるのを知った。お肉にひき肉を使ってて脂で焼きそばがパリパリになるらしい。 「広島焼き」って言うと「なにいよんなら（怒」ってなるくせに、御当地のばあいは「地名＋焼き」が許されるんだな。 しかも広島県に府中は２つあるから「備後」が必要。

／ TAU阪急梅田店 ラストスパート💨 今週の注目情報👀 ＼ 🍚 #府中市 コーナー #備後府中焼き #府中味噌 #四八米 ( #G7広島サミット で活用) #洋酒ケーキ (すぐに完売するため、あえて最下段に陳列中)など✨ 🥬 #広島菜漬 試食販売 7/19(金)～7/20(土) #山豊 #広島市 ※試食のない時間帯もあります pic.twitter.com/gO2ypNQqi5 x.com/prefhiroshimaj…

広島県民のソウルフード 広島風お好み焼きは 県内でも各地で 独自の進化をとげているらしい🥢🤤 ⇦ノーマル　　　　　鰹節マヨかけ後⇨ #府中焼き #備後府中焼き #カープソース pic.twitter.com/iIz2ud7JiW