ナスとモロヘイヤポン酢味（3 食分） •ナス 3本 •モロヘイヤ 1袋 •鰹節 ・ポン酢 適量 ①ナスは半分の長さに切り、縦4～6つに切る。モロヘイヤは茎と葉にわける。#僕のコーチはがんの妻　#おうちごはん　#レシピ　#料理 pic.x.com/ut5qsmzkqa

オクラ梅肉チーズあえ（２食分） ・オクラ10本 ・梅肉1個分 ・削り節　1袋 ・とろけるチーズ　適量 ・塩　小1 ①オクラのへたを鉛筆を削るように除き、まな板上の塩で板ずり。 ②沸騰した湯で30秒ゆでる。 ③２つに切り、その他の材料とあえる。#僕のコーチはがんの妻　#おうちごはん　#レシピ　#料理 pic.x.com/yuygyafogy

冬瓜と鶏手羽元煮（２食分） 前回はカツオだしもとったが、昆布だけにした。 ・ミニ冬瓜　１/２ ・鶏手羽元　6本 ・しょうゆ　大さじ２ ・酒　大３ ・ミリン　大１ ・コンブ１枚 ・水　1カップ（つづく）#僕のコーチはがんの妻　#おうちごはん　#レシピ　#料理 pic.x.com/2dsrkltgbt

きょうはコレを２倍の量でつくりました。 トマトの酸味がさわやかで、夏にぴったり。 でもさすがに腹がはち切れた。 reizaru.sakura.ne.jp/saru/?p=16294 #僕のコーチはがんの妻　#おうちごはん　#レシピ　#料理

バジルペースト 　ミニ菜園のバジルをボウルで80g。 　バジルソースをつくることに。松の実がないのでクルミで代用。 •バジル50g •クルミ（松の実） 20g •ニンニク 1片 •粉チーズ 30g •塩 小1/2 •オリーブオイル 100ml（つづく）#僕のコーチはがんの妻　#おうちごはん　#レシピ　#料理 pic.x.com/xgywjhfsqt

夏野菜と豚肉ソテー（２食分） ⚪︎厚切り豚肉　200g ⚪︎塩・こしょう　適量 ⚪︎オリーブ油　小さじ２ ⚪︎にんにく　1かけ ・トマト　中1個 ・なす　1本 ・ズッキーニ　1本 ・ピーマン　1個 ・パプリカ　1/4 ・エリンギ　1本（つづく）#僕のコーチはがんの妻　#おうちごはん　#レシピ　#料理 pic.x.com/ywnnncv80o