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またもや摘みたてヨモギを大量にいただいたので、今回はヨモギごはんに。牛すじ煮込みのこってり感と、ヨモギの爽やかな風味の組み合わせが心地いいな~ 合わせたお酒はぞぬセレクト @ZONN_U しっかりした味付けの煮物と合いますな #亀齢 五段仕込純米酒 #八九 pic.twitter.com/tK1PPMLH3O
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団体客に用意した牛トロ巻きが余ったからどうぞって、サービスしてくれた😆しかも美味い!初亀(日本酒)追加して、〆はローストビーフ丼(ご飯少なめ)。一人客用にハーフサイズとか融通が利いて最高。気さくな店長さんと色々とお話しできた。 また来ます。 #八九 #天沢さんへ pic.twitter.com/YKllPkCS1V