冷燻スモーク2回目をしようと思って、シゲくんから中央卸売市場の中トロブロックを購入したのですがヤバい中トロが来ました😳💦 スモーク失敗しないように頑張ります😅💦💦 #スモーク #お刺身スモーク #冷燻スモーク #冷燻スモーカー #自作冷燻スモーカー #燻製 #冷燻 #電動冷燻スモーカー pic.twitter.com/bkU8ZdgvoO

冷燻スモーカー用電動ダクトを購入しました☺️ スモークを燃やす釜の中で酸欠にならないようにする為です☺️ 風量コントローラも付いているので今迄より厚くスモークを入れられるか試してみます🤔 #スモーク #冷燻スモーク #冷燻スモーカー #自作冷燻スモーカー #燻製 #冷燻 #電動冷燻スモーカー pic.twitter.com/xQoVoHcFqs

燻製チーズ完成じゃ😤色味がちょっと薄いけど綺麗に出来た！ #燻製 #燻製チーズ #冷燻 pic.twitter.com/9da8LH7RGP

今日は冷燻で燻製チーズじゃ！ #燻製 #燻製チーズ #冷燻 pic.twitter.com/mRyKXyN5O5

冷燻スモーク無事完成しました☺️ 結局朝まで掛かってしまいました😅 #スモーク #冷燻スモーク #冷燻スモーカー #自作冷燻スモーカー #燻製 #冷燻 #電動冷燻スモーカー pic.twitter.com/q5fx1VeHeF

冷燻スモークなので夜の涼しい時間にスモークします☺️ 一年振りにシステム起動したら電動排気システムが故障してました😭 電動で排気した方が安定したスモークが入るのですが、電動ダクトが2年に1回くらい壊れます…😭 #スモーク #冷燻スモーク #冷燻スモーカー #自作冷燻スモーカー #燻製 #冷燻 pic.twitter.com/ZEDPJZGHpD

#今週末 は #北広島町 の #グルメ で盛り上がりましょう🎵 明日(4/13)には、D-WASH館 西風新都店にて #Nibakoマルシェ が #開催 されます🎊 #大人気‼︎ #芸北サーモン の #冷燻 や #フィレ も #販売 されますよ #鮮度抜群 の #魚 も #炭火焼き で #提供 いたします🐟 日曜日のイベントは返信へ… pic.twitter.com/JEud6iWZUy

道の駅なかさつない売店や物産販売所でも人気な冷燻シリーズ😁一度食べたら虜になること間違いなし！ マヨネーゼも美味しいし、燻りオリーブオイルや燻り醤油は卵かけご飯にちょろっとかけて食べるのが美味しい！ 大丸札幌店へお立ち寄りの方はご賞味あれ～👍 #冷燻

冷燻スモーク作成は暫くサボっていたのですが暖かくなると作れなくなるので、涼しいうちに何回か作ろうと思います☺️ #スモーク #冷燻 #冷燻スモーク #お刺身スモーク pic.twitter.com/qALiEKfvtC

明日早いから今日は飲まないでおこう！明日は夜は仕事ないので今のうちに明日のつまみを用意しておこう（笑） マグロとサーモンを冷燻で燻製します🤤🍣💨楽しみ… #燻製 #冷燻 #まぐろ燻製 #サーモン燻製 #値上げ前にウイスキー買えなかった人 pic.twitter.com/ARxxMWw0za