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【工場にある機械シリーズ】 北海道フードでは一度に沢山の食品を製造するため大型の機械を導入しています。 今回は食材を混ぜ合せる機械を紹介します。 『真空タンブラー』 約150kgを一度に製造、味付けできます。 更に冷蔵機能と温度制御で鮮度を保ちながら製品を完成させています。 #北海道フード pic.twitter.com/MwQFeclUjf
今が旬の ふき 抗酸化作用、解毒作用のある日本原産の山菜だよ 今夜は手軽な美人煮で🍶´- 昆布出汁と少しのお醤油みりんで炊いて、仕上げに鰹節振り入れて…グルタミン酸＆イノシン酸のW旨味で冷めても美味しい～のだ！油炒めも美味しいよね(*´ч`*)幸 #まり飯 #極UMAMI美人 #北海道フード pic.twitter.com/IQZc0rMTrj
ちょっと焦げた…:( ;´꒳`;)ｱﾘｬ でもうんまい！日本酒に合う､､今夜は呑まないけどw #まり飯 ・ほたて味噌マヨ焼き ・煮つぶ 木古内道の駅で活貝に出会えた.*･ﾟ新鮮ほたてはミディアム・レアで #北海道フード #木古内町 pic.twitter.com/eYZDEVFeUV
みんな大好きな『卵黄トロ～』と『う肉丼』 #北海道フード #小谷石 #知内町 pic.twitter.com/HmweDiS10s
今シーズン初！ #ムラカミヤ さまへ カキニラ御膳をカスタマイズしてエゾシカロースト丼。。プラスで焼きうに＆牡蠣天ぷら♡ ひとりで大きな牡蠣7個食べた🤣ｳｹﾙwww わやわや美味しかった！今シーズン何回行くかな？ご馳走様でした！！
ふとSNS流れてきた みなさま大好きな牡蠣🦪 さて質問です。生食用と加熱用の違いは何でしょうか？ 鮮度かな？時期かな？海水温かな？それとも…かな？調べてみてねみてね😊👍 #牡蠣 #北海道フード #北海道フードマイスター
猫の住むレストラン casa.del.gatto 店舗内には来ないけど、2階から可愛いにゃー声ฅ^•ω•^ฅﾀﾏﾗﾝ ピアットウニコ 甘く美味しい野菜いっぱい嬉しい！ビーツのフリーズドライ甘くてサクサク。キッシュはバターの良い香～美味しかった～泣 ご馳走様でした #鹿部町 #北海道フード #まりランチ pic.twitter.com/8f9DavbUcX
にじいろファームさまで昨日見つけたラワン蕗。下処理するとこんなに綺麗な翡翠色。大きく育つ足寄町のラワン蕗が有名ですね。ラワン蕗はよく見かける山蕗よりアクが少なく扱い安いです👍 抗酸化作用をもつポリフェノールが多い北海道フードの蕗。旬の今時期、美味しく楽しもうね。 #北海道フード pic.twitter.com/pHmeAIfyqy
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