しごおわ。今日は何か精神疲れたので、横浜・金沢文庫にある「南横浜ビール研究所」に来ました。まず日本酒で、宮城・新澤酒造店「ひと夏の恋」純米吟醸。夏酒らしく、スッキリした辛めな酒に感じる。釜玉バターうどん、と合わす。 #南横浜ビール研究所 pic.twitter.com/fRKEwVkz0d

「炭火焼鳥 風」(ぷぅ)から撤収後、「南横浜ビール研究所」にハシゴ。こちらでは軽くビール飲みます。ちなみに先程あった「プレミアムYAKITORIビール」はこちらには無いので注意。あくまでコチラでは造ってるだけ。飲んだビールは、ダブルIPA→ペールエールを各グラスで。撤収。 #南横浜ビール研究所 pic.twitter.com/j124IoO46O

「南横浜ビール研究所」に来てます。今度はビールで5種飲み比べセット。ビールメニュー左から5種類、各100mlと利きビールに丁度良い。最近ちょいちょい来てる事もあり、最近同様のラインナップ。結局自分以外に利用者は来ないまま撤収。 #南横浜ビール研究所 pic.twitter.com/3mhS8kEbZO

しごおわ。今日は醸造長が誕生日という事で、横浜・金沢文庫にある「南横浜ビール研究所」に来ました。おめでとうございます。まず日本酒で、奈良・美吉野醸造「花巴 速醸 生酒」純米系の無濾過生原酒か。メロンみたいな甘さを感じる。店内空いてる。 #南横浜ビール研究所 x.com/beerlabo/statu… pic.twitter.com/IlqFzdG6hr

しごおわ。今日は遅くなったので、まだ開いてる「南横浜ビール研究所」に来ました。前回からビール＆酒メニューに変化無い為、ビール5種飲み比べセットにしました。ビールメニュー左から5種類、各100mlと利きビールに丁度良い。すごい枝豆、鶏雑炊と合わす。夜遅いので撤収。 #南横浜ビール研究所 pic.twitter.com/5IKHyUOlSo

あぁ まだ明るい #南横浜ビール研究所 最後インペリアルポーター 飲めてませんが 今日はここまで また来ます！ 美味しかったです☺️ pic.twitter.com/vzByZ1aeGj

#南横浜ビール研究所 続いては 初夏のヴァイツェン ヴァイツェン酵母が体質で整腸作用が ガンガンくるのでグラスサイズ ん？これは凄いぞ 濃厚ヴァイツェンの味と舌触り なのに最近多いスッキリヴァイツェン これはなかなか無いな 昔ながらの濃厚ファンと 現代人のスッキリファンが握手できる pic.twitter.com/Gi4zIFVKaN

#南横浜ビール研究所 続いてはダブルIPA 色も香りもほぼ一緒 だけどハイアルならではの 切れがある飲み口 甘味を感じる カリーブルスト来た～ 合うね～！ pic.twitter.com/e4yA6t6Git

#南横浜ビール研究所 続いてはIPA 見た目の色はほぼ同じかな😅 でも苦味とホップの香りは高いな ぴーかんな海岸で海を見ながら 飲みたい味 pic.twitter.com/HUin9y02tC

#南横浜ビール研究所 続いてはビターレスIPA 苦味を押さえてシトラとネルソンが 後味で鼻に抜ける爽やか グビグビ飲めちゃう軽やかさ あっという間に飲みきっちゃう😅 pic.twitter.com/Z3bCqvmPEh

#南横浜ビール研究所 まずは定番のペールエール ネルソンセービンも使ってるからか 味に広がりがあってよいな😀 苦味もしっかり効いてて 夏に美味しい🍺 pic.twitter.com/CQnxg4Q8oq

今日はこちら #南横浜ビール研究所 こちらも数ヶ月ぶりに なっちゃいました😨 pic.twitter.com/AWqXjPUrmU

「南横浜ビール研究所」に来てます。今度はペールエールをグラスで。引き続き単品オーダーで。意外にIPA系よりこちらの方が、シンプルもあってかスッキリした苦味を感じる気がする。まだハラヘリなので釜玉バターうどん、と合わす。こちらも旨い。やはり月曜は空いてるか、撤収。 #南横浜ビール研究所 pic.twitter.com/J8knYlouNE

「南横浜ビール研究所」に来てます。今度はビールでダブルIPAをグラスで。いつもの飲み比べセットは前回と変化無いので、まだ飲んでないダブルIPAにした。IPA系ながら、あまり苦くなくスッキリしてるか。ハラヘリなので初注文の鶏雑炊と合わす。旨い。 #南横浜ビール研究所 pic.twitter.com/905X4NQGVd

しごおわ。今日はハラヘリで足が向いたので、横浜・金沢文庫にある「南横浜ビール研究所」に来ました。まず日本酒で、長崎・重家酒造「よこやま SILVER1814」純米吟醸生詰。うっすらパイナップルの様な酸味のある甘い感じ。すごい枝豆と合わす。 #南横浜ビール研究所 pic.twitter.com/gaIvUMqfTR

「南横浜ビール研究所」に来てます。今度はビールで5種飲み比べセット。ビールメニュー左から5種類、各100mlと利きビールに丁度良い。内容は前回同様で、明るい黄色なのが多め。チーズブルストと合わせましたが、今回はチーズがあった。あとバターコーン。甘さあり。撤収。 #南横浜ビール研究所 pic.twitter.com/bHK7qv398M

しごおわ。今日は何か足が向いたので、横浜・金沢文庫にある「南横浜ビール研究所」に来ました。まず日本酒で、岩手・川村酒造店「酉与右衛門 夏ぎんが」純米吟醸無濾過生原酒。先日お伺いからモノは同じ、残量は半分位に減った。ドライなメロンみたいな感じ。熱々なすごい枝豆。 #南横浜ビール研究所 pic.twitter.com/sAsResQcZ2

「南横浜ビール研究所」に来てます。今度はビールで5種飲み比べセット。ビールメニュー左から5種類、各100mlと利きビールに丁度良い。チーズブルストとも合わせましたが、チーズが品切れらしく、いつものチーズとは違うので注意。撤収。 #南横浜ビール研究所 pic.twitter.com/2gMBB3xHWz

しごおわ。今日は会社で怒られ事情聴取され晒されるわで、碌な事無かったので呑んで帰ろうと思いましたが、月曜で行く店何処も定休日で追い打ち。そんな中「南横浜ビール研究所」に来ました。まず日本酒で、岩手・川村酒造店「酉与右衛門 夏ぎんが」純米吟醸無濾過生原酒。 #南横浜ビール研究所 pic.twitter.com/GHPVhQIyui