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澤正宗 純米酒(山形) このお酒は,冷酒より常温~ぬる燗くらいがいい。 お燗にすると,やわらかな香りが立ち,米の旨味と酸がマッチした深い味わいが,料理を引き立ててくれる。 温度によって表情が大きく変化する味わいが楽しめる。 #澤正宗 #純米酒 #古澤酒造 sakebara.sblo.jp/article/190827… pic.twitter.com/gOJA4RCYAG

まかさか@maka_saka

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