お疲れ様です😊本日も終了しました😊突然ですが、魚彩司々は 今月6月末で第一幕を下ろす事となりました🙇3年間の間、足繁く通って頂いたお客様には感謝とありがとうございましたしかございません🙇近いうちに第二幕のお話しも出来ると思いますのでとりあえずご報告迄に😊#司々

おはようございます😊休み明け仕入れして来ました😊本日は、フエフキ鯛・スジアラ・アイナメ・どんちっち鯵などなどご用意しました😊生本鮪は沖縄産、千葉産天然地蛤、宮城産ホヤなどもございます😊そろそろ梅雨入りですかね、雨に弱い当店ですが今週もアゲてお仕事させて頂きます😊#司々 #仕入れ情報 pic.twitter.com/JfR8LS6TzJ

お疲れ様です😊本日も終了しました😊待ちに待った第三週です 明日の水曜日と明後日の木曜日は定休日となります🙇 明日はお天気も良いそうなので去年大雨で散々だった、下仁田の紫陽花をリベンジしてきます😊明後日は油交換ですが… それでは、お先に失礼させて頂きます😊 #司々 #また金曜日に😊

おはようございます😊休み明け仕入れして来ました😊本日は、青森産の真ソイ・おじさん・豊後の石鯛・串木野の地アジなどなどご用意しました😊生本鮪は境港・岩牡蠣は岩手産でマテ貝に亀の手などもございます😊気温も上がっているので私もアゲて今週もお仕事させて頂きます😊#司々 #仕入れして来ました pic.twitter.com/6axssde28N

お疲れ様です😊本日も終了しました😊 明日の木曜日は定休日となります🙇 明日は久しぶりに予定のないお休みです😊 身体がキツいのでゆっくりしたいのですが、ウチの奥さん 休みになると元気なんですよねぇ〜 それではお先に失礼させて頂きます😊 #司々 #また金曜日に😊

お疲れ様です😊本日も無事終了しました😊昨日完璧に直したつもりの出刃庖丁が全く切れずに、研ぎながら仕込み&営業をこなすと言う板前人生30年にして初の経験をさせて頂きました😊 ちゃんと試し切りしないとですね😊 見た目は完璧だったんだけどなぁ〜人と包丁は見た目だけじゃありませんでした😊#司々

おはようございます😊休み明け仕入れして来ました😊本日は勝浦金目・アズキハタ・本カサゴなどなどご用意しました😊人気のモウカの星や脂ののったタカベの塩焼き、茹でシャコなどもございます😊もちろん生本鮪に天然岩牡蠣も準備OKです😊では今週も頑張ってお仕事させて頂きます😊#司々 #仕入れ情報 pic.twitter.com/l6ixKOoFIM

こんにちは〜😊包丁を4本研いで2時間、出刃の欠け具合が酷くて4時間かかりました😊途中で砥石が無性に憎くなりましたが合わせて6時間を1人無言で過ごしたので帰って奥さんとお話しします😊それではまた明日😊#司々 #指先も研いで痛いです😊 pic.twitter.com/X252sBP5oR

お疲れ様です😊本日も終了しました😊水曜日限定ランチもじわじわときている様な気がしないでもない感じです 明日の木曜日は定休日となります🙇 明日は包丁研ぎのついでに出刃包丁を欠いてしまったのでじっくり直してみます😊その後はお決まりの金曜日の為に早寝します😊ではお先に失礼致します😊#司々

おはようございます😊休み明け仕入れして来ました😊朝から雨なのか汗なのかわかりませんが、びしょ濡れです😊本日はフエ鯛・カマス・串木野の地アジ・北海アサリなどなどご用意しました😊 生本鮪は北海道噴火湾産😊岩牡蠣は大分産天然物です😊休み明け雨降りですが今週も頑張ってお仕事致します😊#司々 pic.twitter.com/tXgrmIrPgz

お疲れ様です😊本日も終了しました😊ランチもほぼ完売で ありがとうございました😊 明日の木曜日は定休日となります🙇 明日は、奥さんの美容院の送り迎えをして お墓参りの後にラーショに行って、金曜日に備えて早寝します😊 それでは今週もお世話になりました😊私はお先に失礼させて頂きます😊#司々

おはようございます😊地酒入荷致しました😊長野県の宮坂醸造さんから『MIYASAKA 山田錦』です😊7号酵母発祥や真澄などでお馴染みの蔵元さんですね😊山田錦の新しい表情を見出した宮坂醸造、上品な吟醸香、山田錦特有の柔らかさやふくよかを表現したお酒です😊是非ぜひ飲んで下さい😊#司々 #地酒入荷 pic.twitter.com/OFQVGsKMHy

お疲れ様です😊雨風が強い中、どうせ暇だろうとご来店頂いた優しい常連様達のお陰で😊何とかお茶っぴきはま逃れました😊ありがとうございました😊明日の水曜日限定ランチの準備をしてサクッと帰りたいと思います😊お先に失礼させて頂きます🙇 #司々 #冷やし海ぶどう茶漬け食べてみた😊 pic.twitter.com/JCSZ9NrENB

こんにちは〜😊地酒入荷致しました😊いつもお世話になっております、新潟県の宮尾酒造さんから『〆張鶴吟醸　生貯蔵酒』です😊生のまま低温貯蔵する事で上品な香リそのままに柔らかな口当たりで飲み口爽やかな夏季限定のお酒です😊個人的には毎年頂かせております😊#司々 #これから大雨トホホです😊 pic.twitter.com/a1OPPLRijN