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アコウ・アカミズとも呼ばれる「キジハタ」は幻の高級魚とも称されます。 その美しい魚体の模様と〝キジ色〟の瞳には我々も魅了されます。 夏を代表する魚のひとつです。 #しゅうなんおさかな大使 #周南市地方卸売市場水産物市場 #山口県漁業協同組合周南統括支店 #周南市 #下松市 pic.twitter.com/fXWyD3fUi2
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週末はよく降りました。さすがに今日は魚が少ないです。 やはで（スズメダイ）は実はとてもおいしい魚です。おすすめは「背ごし」で。 初夏は特におすすめです。 #しゅうなんおさかな大使 #周南市地方卸売市場水産物市場 #山口県漁業協同組合周南統括支店 #周南市 #下松市 pic.twitter.com/cAewNjpzXZ
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今日はシロアマダイが並んでいます。高級魚の中の高級魚！ アマダイはいわゆる「あやかり鯛」でタイ科ではなくアマダイ科。 山口県が梅雨入りしましたね。皆さん天候の急変にはお気をつけください。 #しゅうなんおさかな大使 #周南市地方卸売市場水産物市場 #山口県漁業協同組合周南統括支店 pic.twitter.com/7fWQDLB9hE
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今日は集荷トラックをご紹介。 早朝、セリに間に合うよう、周南市から下松市までの各浜を回り、魚を積んで市場へ搬入します。 〝周南市場の安心安全な魚を食べて健康に！〟 #しゅうなんおさかな大使 #周南市地方卸売市場水産物市場 #山口県漁業協同組合周南統括支店 #周南市 #下松市 pic.twitter.com/jExeGDeFug
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今日はガザミ（ワタリガニ）の写真を。今日も市場は賑やかでした！ #しゅうなんおさかな大使 #周南市地方卸売市場水産物市場 #山口県漁業協同組合周南統括支店 #周南市 #下松市 pic.twitter.com/pr8uHrez0b
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周南と言えばエビもその代表格。 写真のブトエビはさっと塩ゆでして食べると最高です😋 小エビはえび天に！ 今日はトコブシも🧐炊いて食べるとおいしいですよ〜 #しゅうなんおさかな大使 #周南市地方卸売市場水産物市場 #山口県漁業協同組合周南統括支店 #周南市 #下松市 pic.twitter.com/gz5lEo4pnT
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