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塩崎省吾さんの名著「ソース焼きそばの謎」早川書房近代日本の食文化史が理解出来て物凄く面白い一冊です！で、無性に焼きそばが食べたくなり作って一杯始めました😊 長年の「謎」がやっと解けました(笑) #晩酌 #焼きそば #塩崎省吾 pic.x.com/K8VotcicMs

terry@teryabcd

10月30日(水) 20:19

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今月のチャンネル登録者数が1/3……これは困った。茨城県龍ケ崎市のCD倉庫に行ったり、大ヒット作『#焼きそばの謎』『#あんかけ焼きそばの謎』の著者 #塩崎省吾 さんがどこにも話していない調べ方について話しているのに。そして再来週は #吉川浩満さんの新番組ですよー shirasu.io/t/Buncho/c/Bun…

平山亜佐子✍@achaco2

10月18日(金) 9:56

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『 #ソース焼きそばの謎』他の著者 #塩崎省吾 さん（@SaltyDog_wow ）の調べ方とお仕事の話を伺いました。歴史の深掘りだけじゃなくてアメリカやブラジルにまで食べに行く塩崎さんに脱帽！　アーカイブ見られます。冒頭20分無料、2時間見て550円！ #シラス @shirasu_io shirasu.io/t/Buncho/c/Bun…

平山亜佐子✍@achaco2

10月14日(月) 23:31

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塩崎さんのエッセイ「私の焼きそば原体験」、ぜひお読みください😊 #塩崎省吾 #ソース焼きそばの謎 #あんかけ焼きそばの謎 x.com/SaltyDog_wow/s…

塩崎省吾『あんかけ焼きそばの謎』発売中@SaltyDog_wow2024年10月4日

【告知】雑誌掲載のお知らせです！本日10月4日発売の月刊「潮」11月号に「私の焼きそば原体験。」と題したエッセイを寄稿させていただきました。お店紹介やインタビューではなくエッセイは珍しいですね。短文ですけど自分なりに頑張ったので、よかったらお読みくださいませ！ usio.co.jp/magazines/ushi… pic.x.com/6FnbPwiuvS

月刊「潮」編集部@ushio_editors

10月10日(木) 15:26

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返信先:@gotanda6他2人今週末、10/13（日）18:00〜の #文献調査局は第三期初の調べ方シリーズです！　あの大ヒット作『 #ソース焼きそばの謎』他の著者 #塩崎省吾 さん（@SaltyDog_wow ）の調べ方とお仕事の話を伺います！　レア回！ @shirasu_io shirasu.io/t/Buncho/c/Bun…