今日は歌舞伎座、聖路加、初めてのお客さんからの注文で朝からストロングに調理してます。 別注分は新木場まで配達ね。 今週は他にも別注いただいているのでありがたい事。 先日はビートきよしさんにもぷれみあむ海苔弁褒めてもらったし嬉しいなぁ。。。 #八重洲とよだ #多良々 pic.x.com/ncgrkgrnts

フルーツトマトの土佐酢漬け 冷たい器に盛って地を少し張って黒胡椒を振って。。。 旨いよ！ #多良々 pic.x.com/uryaejnvqz

今夜は先日に続いて古室ファミリー お兄ちゃんの大学のフットボール🏈の友達も。 すんげぇ食べてくれた。 またまたお土産貰ってしまった。 中国人のヤングアベックはキンキのコースを喜んで食べてくれた。 #多良々 pic.x.com/d1w1ldqjnx

お弁当用の胡麻油を効かせた鳥の照り焼き。 醤油、砂糖、胡麻油だけで。 昨晩は白い卵が余ったのでパートさんの賄いは白いオムライス。 #多良々 pic.x.com/daz3k3q9ea

ご飯のおかずとして胡麻油を効かせて焼いている鳥のもも肉の照り焼き、 これは江戸前弁当に。 本日の半月弁当は銀鱈のバター生姜焼き。赤いウインナーもパン粉付けて揚げてみた。 #多良々 pic.x.com/xzxn474h7s

八重洲からTTの古澤君。 随分前だけど社員さん達が神輿を担ぎたいと言うので何人か連れて浅草の中屋さんに行ったっけ。 日本橋二丁目にあった萬楽飯店の小室さんからTシャツと海外バージョンの響を頂いた。 深夜は揚げ物祭りね！ #多良々 #Bar多良々 pic.x.com/43rwaastcv

煮物は煮汁が無くなるまで煮詰めて照りを出す。 銀鱈もいい感じに焼けてる 今日の半月は鰹の山掛けと鳥の生姜焼き。 イチョウ芋のトロロはモッテリとしていて旨いよ！ #多良々 pic.x.com/gvbsphdy6f

平目のアラ煮と豆腐田楽。 #多良々 pic.x.com/2zqdeo34ij

今日の半月は豚の冷しゃぶおろしポン酢、鳥の照り焼き、インゲンの胡麻味噌和え。 数量限定にて。 #多良々

SNSの影響かな 煮物のリクエストが多い。 銀鱈の煮付けも出るなぁ #多良々 pic.x.com/wpreu42luo

牛すじと大根 トロトロのシミシミ オムおじは今夜はオムライスではなく塩結びと鮭結び。 #多良々 #Bar多良々 pic.x.com/fnoxe2xbss

さて、台風一過 でも天気は不安定で夜は雨が降るらしい 今日の半月は若鶏の唐揚げ、白髪ネギとお汁につけて と、銀鮭のバター焼き #多良々 pic.x.com/pjjqrlfubm

芝海老の揚げ新薯 ウスターソースで食べるのがうちのスタイル。 #多良々 pic.x.com/bl97zjftcb

牛すじと焼き豆腐の煮込み。 トロトロよん 明日の半月弁当は肉豆腐ね #多良々 pic.x.com/ercmxgi8a5

今日の日替わり半月弁当は鰹を山掛けと鶏の照り煮 限定数なのでお早めに！！ #多良々 pic.x.com/puzz3pwsxu

オグマン！ 他に67会の吉村君が奥さんと その奥さんお世話になってる参議院議員の秘書だった！ 明日の半月は鰹を山掛け。 大和芋は美味いからね！ 今日は半月が早々に売り切れたらしい。 #多良々 pic.x.com/emc1ahnik9

フルーツトマトの土佐酢漬けと笠子の唐揚げとメバルの煮付け。。。 #多良々 pic.x.com/od8ozqnqmg

昨夜のお客さん、「SNSに出てくる煮物と鯖の味噌煮を食べたい」との事で。。。 「美味しいね」と喜んでくれた。 ありがたい。 今日の半月弁当は銀鮭の照り焼きね。 #多良々 pic.x.com/z2heophkbc

本日の日替わり「半月弁当」は銀鱈の煮付けと生揚げの田楽。 今日は歌舞伎座も聖路加も無いけれど他からぷれみあむ海苔弁の注文があるので配達へ。。。 #多良々 pic.x.com/qmimbbrwoc

半年ぶりに今日から聖路加でのぷれみあむ海苔弁と生姜焼き弁の販売復活です。 お店では日替わり半月弁当スタート 初日の日替わりのおかずは鰹と鶏の照り焼きです。 明日は銀鱈の煮付けと生揚げの田楽の予定。 数量限定！ #多良々 pic.x.com/05yf0qf1f3

創業大正二年、#八重洲とよだ 2号店 #人形町 #多良々 #富永一 前区議が腕を振るう土曜限定ランチ。 オムライス&ささみフライ 大満足でした！ talara.tokyo pic.x.com/pwvzmxd3gz

月曜日から聖路加でぷれみあむ海苔弁復活！（毎日じゃないけど）、他に今日、来週も海苔弁の予約いただいているので銀鮭の仕込みを。 塩結び食べて一服したら歌舞伎座へ。 おにぎりはしっかりと20回握るよ。 周りはしっかりと中はふっくらに。 #ぷれみあむ海苔弁 #多良々 #八重洲とよだ pic.x.com/gvou73fdla

八重洲とよだの名物だった芝海老の揚げ真 通称「揚げしん」を多良々でも。 芝海老を叩いて潰して、大和芋をすり卸した当たり鉢で当たる 卵黄、刻み玉ねぎ、塩を加えて和えて、片栗粉を塗して揚げる ウスターソースで食べると旨いよ。 #八重洲とよだ #多良々 pic.x.com/jetc9yznlg

はい、明日の多良々サバドよりランチで鯖の味噌煮復活。 鯖味噌はランチタイムではサバドのみで。 ３種から始めたサバドのメニューも６種になった。 そして月曜からは日替わり半月弁当復刻！（こちらは平日のみ） #多良々 #多良々サバド pic.x.com/ae6b8jw5om

さて、八重洲とよだの名物だった日替わりの半月弁当を26日の月曜日から始めます。（月曜から金曜のみ） 日替わりのおかずに煮物、玉子焼き、もう一品と漬物、お椀が付いて税込1100円にて。 数量限定 #多良々 pic.x.com/9fo6bppvbg

お弁当用の銀鱈仕込み この後予約のお客さんが重なって一挙にご来店 カウンター席は余裕あり。 #多良々 pic.x.com/uh4pprvgxz

鯖の味噌煮と鰹の角煮の仕込み #多良々 #Bar多良々 pic.x.com/pbt3gziy1i

今日は暇だ。。。 フライの盛り合わせはエビ、アジ、ササミにカニコロッケなり #多良々 #多良々サバド pic.x.com/telwnry2fn

歌舞伎座のお弁当 国産牛のヒレステーキなんだけど鉄砲串を打ったヒレステーキってそうそう無いと思う。。。 #多良々 #八重洲とよだ #江戸前弁当 pic.x.com/snbkae9hrg