#大人栄養術 「この仕事をしている限り健康になるのは無理だと思ってマス」 栄養指導の1場面。 文字通り「命をかけて仕事してるなぁ」と思う瞬間。そう、「食」の上位概念は「メンタル」。 が、メンタルコントロールは至難。肉体を先にタフにするとメンタル力もアップ👍 今日も1日、お疲れさまです😌

#大人栄養術 運動習慣は更年期症状を軽くするというエビデンス。 遺伝的要素も個人差も大きいので無責任には言えないが、事実、私は現状（52歳）、ホットフラッシュ等全くない。 先日、友人が治療を始めたと聞いたので、ふと。 ちなみにホルモン補充療法は活用してOKが持論。 何でも前向きにいこう🌈

#大人栄養術 大人も水分摂取が欠かせない。 ・血圧対策（塩分排泄） ・尿酸値対策（尿酸排泄） ・尿路結石対策 ・血液粘性化予防 ・熱中症予防 コーヒー・紅茶、アルコールなど利尿作用があるものは含めず、飲み物として1.2L/日、総量2L/日を目安にまとめず、こまめに。 摂りすぎもNG→腎臓の負担に😥

#大人栄養術 週末は粋に食を楽しみたい。 Ｂ級グルメだって楽しみたい。 お酒だって楽しみたい。 カロリーなんて考えるのはイケず。 と過ごすために「日常食」を構築しておきたい。 体重･健康管理を考慮した、ご馳走食とは異なるおいしさの食事、ホッとするおいしさの食事。 心底、食を楽しむ秘訣😋

#大人栄養術 筋肉は糖を代謝する臓器。 ヒトは飢餓が長かったから、血糖値が下がると上げてくれるホルモンはいくつかあるが、下げるのは膵臓から放出される「インスリン」だけ。 筋肉を使わないと膵臓がひたすら疲れる。 日本人の糖質摂取量は減っているのに糖尿病患者が増えている主犯は運動不足！

#大人栄養術 BMI25以上＝「肥満」に該当すると様々な保健プログラムが用意されサポートが手厚い。 痩せていると放置されがちなのだが、カロリーの帳尻を併せて（お菓子を食べて食事量を抑える）栄養摂取ができておらず危険！という方々もそれなりに多い。 痩せの方が短命なことも覚えておきたい😌

#大人栄養術 【野菜スープ常食のススメ】 ビタミン･ミネラル･食物繊維､リコピン等の色素や苦み･えぐ味の「フィトケミカル類」摂取によるアンチエイジング･病気予防が見逃せない野菜類。 生で食べるには限界があるし料理するには手がかかる。 「野菜スープだけでも自炊（低塩分）」でカバーしよう

#大人栄養術 【留まる力】 私には壮絶な禁煙経験がある。 20代でチェーンスモーカー、30代で妊娠。 つわりで吸えなくなると高をくくっていたのだが何の変哲もなく力技で卒煙（20年前）。 その1本、その一口は、次の1本、一口をさらに抗えないものにする。 『やめておこう』 留まる力が人生を楽にする

#大人栄養術 【喫煙】 ・化学物質が全身の血管内部を傷づける ・タール含有なら慢性閉塞性肺疾患の要因に ・内臓脂肪同様に代謝異常を起こし健康診断数値悪化 ・歯周病化促進 50代で歯が抜けてしまう人も多い印象。 99.6%の血管は毛細血管、特に歯、眼、腎臓、手先足先末端は要注意。 禁煙推奨😌

#大人栄養術 体力＝食×運動量。 体力があれば疲れにくくて本当に生活が楽になるので、思い切って体力づくりを最優先事項にすると人生が好転すること請け合い。 と本気に思っているが、ここで思考停止してはダメ。 実は病気になった時ほど、体力がモノを言う。 闘病は体力。 結論、体力は人生を救う。

#大人栄養術 自宅で血圧を計る理由は医療機関の受診タイミングを逸しないため。140/85mmHgをいつも超えている、150/90mmHgのこともあるなら一度医療機関受診を。 私の父は服薬せず80歳前で心不全の発作を起こし腎臓の機能もかなり落ちていた。 今は服薬し養生しまくっている。 長寿時代は予防が大事🩸

#大人栄養術 メタボや多量飲酒等、要因が明確ならさておき血圧はいったん上がると下がりにくい。 いよいよ『ホメオスタシス（生体内部環境の恒常性）』のチカラが落ちてきたから。 体温計を血圧計に変え、日々計測してよく歩き、血管を広げ、血管を柔らかく保ち動脈硬化を予防する。 くよくよしない👍

#大人栄養術 疲れたから甘い物が食べたい。 これが糖質依存への罠。 血糖値が急上昇すると疲労回復感や脳が快楽を感じるので依存性が高まる。 砂糖が「マイルドドラッグ」と言われる理由。 ストレッチやアロマで肉体･メンタル疲労を取り除くのが回避策。 「もういいや！」と諦めず習慣変容頑張ろう🥺

#大人栄養術 【噛む効用】 ・食養生的には「噛む＝毒消し」 ・食べすぎ防止 ・消化酵素分泌増 ・食物砕く→胃腸負担減、胃酸と混ざり食中毒予防 ・虫歯･歯周病･口臭予防 ・活舌維持 ・脳へ血流量増 ・唾液分泌増 →抗菌 ･味覚発達･発がん物質抑制･活性酸素減･若返りホルモンパロチン含有

#大人栄養術 大人は三角食べしなくてOK！ 今の子どもたちは三角食べの教育は受けていないのだそう。 この呪縛が、夕食時のご飯量を減らせない要因になっていることが多い。 夜はもう寝るだけだから、エネルギー源であるご飯やあぶらは減らす。 太らないだけでなく、内臓にも優しく、睡眠の質も向上🌈

#大人栄養術 「よく噛んで食べる」習慣＝食べ過ぎ防止で思考停止してはいけない。 良く噛む習慣で ・噛むチカラを維持できる ・歯が丈夫に保たれる この「口腔機能」を保つということは、肉体の筋トレ･柔軟性維持等とともにとても重要。 認知機能チェックリストには、噛むチカラの評価が入っている🦷