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ウイスキーの魅力 「デンプンを糖に」は、全てのお酒の原点。 大麦麦芽はどのようにして糖に変わるのか。ウイスキーの「糖化」について解説。 また、バーテンダー界隈の噂「昔のウイスキーの方が美味しかった!」は事実なのか? connect.pluginarts.com/business/resta… #ウイスキー #大麦麦芽 #ウイスキー製造
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ウイスキーの魅力 皆さんは、お酒のCMで「麦芽・大麦麦芽」という言葉を聞くと思いますが、何のことだか知ってますか? モルトウイスキーの原料である「大麦」がどうやってお酒に変わっていくかを解説するシリーズです。 connect.pluginarts.com/business/resta… #ウイスキー #大麦麦芽 #モルトウイスキー