山形の人です。 この時期、孟宗が大量に生える。取らないと竹になり困るので孟宗汁に。食べ過ぎ飽きるがスーパーでは1本2000円弱で高級感。 また「うこぎ」なるものの若い芽は食す。 棘があるから防犯に最適と、上杉鷹山が垣根に推奨したらしい。庭にるけどレア食材？ #孟宗　#うこぎ　#竹　#上杉鷹山 pic.twitter.com/MeA08XID1X

お客さんから頂いた立派な孟宗！ これだけあれば竹の子ご飯に孟宗汁にできちゃうなぁ〜🎵 しかも下処理済み！神すぎ対応です😭🙇‍♀️ #孟宗　#たけのこ祭り pic.twitter.com/Jpg3hbJOPh

毎年5月に旬を迎えるタケノコ 『#孟宗』は山形県庄内地区が 有名な産地なんだとか😝 #筍ごはん #孟宗汁 #土佐煮 など 筍を使った #レシピ は色々✨ 個人的に、孟宗汁には酒粕が必須‼️ こうやって季節ごとの旬な食べ物が 食べれるって幸せ😍 #ダイナム #寒河江 #本日新台入替 ぜひご来店ください🌈 pic.twitter.com/o8CbxxYITG

【山形新聞】朝採り、自慢の品ぞろえ　鶴岡・「もんとあ～る」 yamagata-np.jp/news/202405/03… #産直 #孟宗

ゴールデンウィークの後半のスタート。早起きして孟宗掘りに。母を助けるつもりが掘り方を教わり。昔は祖父と山へ。懐かしい竹林と孟宗汁の記憶。 #孟宗　#ゴールデンウィーク　#孟宗汁　#鶴岡市　#食文化創造都市 pic.twitter.com/48qcpYtpFZ

こんちには。 山に登ってきました。足腰にきててひと休みしたいところですが…はくにゃん🐱クンクン確認した後は散歩の催促🐾 #猫のいる暮らし　#散歩猫　#保護猫　#猫 #山菜　#孟宗　#うど #わらび　#アスパラ　#収穫 pic.twitter.com/io2KZ06wrn

夕食は山菜尽くし！今年は🐒のおかげで山菜大分覚えた。 #山菜 #タラの芽 #コシアブラ #ワラビ #うるい #イタドリ #孟宗 pic.twitter.com/hsRQQKPDe3

当館ダイニング甍より #GW 企画　第三弾‼️ 【#孟宗汁】😋 こちらは夕食時間帯のみのご提供💫 一品料理ですので宿泊のお客様以外でもお召し上がりいただけます😋 今が旬の #県内産 の #孟宗 を使用いたしました【孟宗汁】をどうぞお召し上がりくださいませ♪ #孟宗筍　#湯野浜　#山形　#庄内 pic.twitter.com/PWD85yDqWq

家で👀と！新聞開いてみたら 店で見た時より大きい～✨ ２本入りで1000gお得だよね☺️ 500円と😲 先に見つけた朝採りより安くて多い！ 迷ってこっちに！節約👛初生筍！ 地元大人気の孟宗汁✨作ります😊 １年ぶりに味わえる😍楽しみ🎶 ２本ある♪ #相葉マナブ たけのこレシピ🍴🤤 やっと試せそう💚#孟宗 pic.twitter.com/4V2EKHOIbP

また今年も頂きました。 今回も筍汁に鍋物などにして食べたいと思います。 #朝採り　#孟宗　#筍 pic.twitter.com/wCT8fmnrsF

待ってた！春の贈り物　#山形県 #鶴岡市 #鶴岡 ・ #湯田川 で #孟宗 #収穫 始まる yamagata-np.jp/news/202404/26…?

庄内の孟宗汁！！😋 #庄内 #湯田川 #孟宗 #孟宗汁

竹の子（筍)ではなく“孟宗”を掘る際に鍬（くわ)で掘ることの馬鹿馬鹿しさは先日にお伝えした処ですが、本気で鍬を用いて遺跡の発掘作業の如く掘っている方がおられましたら、是非、三角スコップをお試し下さい。殆ど一発で掘れます(^-^)。 #孟宗 #孟宗堀り #湯田川孟宗 #山形県庄内地方 #三角スコップ pic.twitter.com/oBZ6aEB8df

湯田川孟宗を購入しました。昨年食べれなかったので、嬉しかったです。土が良いのか？湯田川産のは一味違うんです。 #筍 #孟宗 #湯田川孟宗 #山菜 pic.twitter.com/8f6WNaz8bh

#ＪA庄内たがわ 産直んめ農マルシェでは本日、#孟宗 と #月山筍 が店頭に並んでおりました！孟宗汁が旬の時期ですね😆庄内の旬の味をどうぞ召し上がれ！🌼 #山形 #鶴岡 #庄内 #JA #たけのこ #タケノコ #孟宗汁 #春 #産直 #旬 pic.twitter.com/Gu2MVOUrEz