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2022 Yoich Kerner 山田堂 北海道 余市のケルナー。ドメーヌタカヒコで2年研修後、2021年にワイナリー設立。 近年これほど酸の強いワインは記憶にない(笑) ややオイリーで火打ち石の香り。とても硬質で甘いニュアンスはない。とにかく強烈な酸でアフターまで酸の強さが続く。辛口。 #ワイン #山田堂 pic.x.com/S0ASTz7WVG
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2022 Yoich Kerner 山田堂 北海道 余市のケルナー。ドメーヌタカヒコで2年研修後、2021年にワイナリー設立。 近年これほど酸の強いワインは記憶にない(笑) ややオイリーで火打ち石の香り。とても硬質で甘いニュアンスはない。とにかく強烈な酸でアフターまで酸の強さが続く。辛口。 #ワイン #山田堂 pic.x.com/S0ASTz7WVG