ジビエプランの方は、熊の煮込みと、猪と鹿のジビエソーセージ。 もう、ネマガリタケ採り行って、帰ってきてからの料理がハード。🤭 #標高1500mの暮らし #山菜料理　#ジビエ料理 #猟師の宿　#ペンションごはん pic.twitter.com/EaneBlkzYL

汁椀を、ネマガリツアー用に車に積んでしまったので、今日はとっておきの器を引っ張り出した。 以前、加賀の中古ショップで見つけて惚れた器。 使いたくて、大枚はたいて、塩尻で漆の修理してもらった。 サバ缶ネマガリタケ汁😆。石川と長野の融合 #標高1500mの暮らし #ペンションごはん #山菜料理 pic.twitter.com/1VVXVc7yYl

今日の夕食。 ネマガリタケツアーに行くはずだったので、ごはんだけでも。🤭 山菜づくし。ウド、フキ、ウルイ、アマニュウ、ニセアカシア、イタドリ、ワラビ、ミツバ、ネマガリ。メインはタンドリーチキン。 #標高1500mの暮らし #ペンションごはん #山菜料理 pic.twitter.com/rixdVvlz37

ちょっと伸びた庭のウルイは、柔らかい茎を茹でました。 美しい翡翠色。 #標高1500mの暮らし　#山菜料理　#ペンションごはん pic.twitter.com/QuxMH29BzS

ここのところ ☔️が多いようなぁー 天気に左右される心身に、どんより不調💧 只今、リハビリ1時間待ち 投稿しそびれた #我が家の夕飯 #5月に作って食べた物 #山菜料理 #ズワイガニ フキの炒め物、フキの煮物 タラの芽とウドの葉天ぷら ウドの酢味噌 こごみ胡麻和え 行者🧄醤油漬け アスパラ pic.twitter.com/JFu6IMM3wE

6月14日放送回 小田井涼平とそいよかね！ツアーズ 山の恵み"山菜"を贅沢に使った会席料理！「森の香 菖蒲ご膳」【佐賀県佐賀市】 #小田井涼平 #涼平そいよかね #かちかちLIVE #山菜料理 続きは6月21日放送🌻 sagatv.co.jp/kachiplus/medi…

ネマガリタケツアーの夕食。 ネマガリタケは遠征に出かけるから、忙しい。 フキもウドもウルイもヤマブドウもヨモギもミツバも藤の花も、うちの庭の。🤭 #標高1500mの暮らし #採って食べれる #山菜料理 #ネマガリタケ #ペンションごはん pic.twitter.com/5DDawztSVC

ネマガリタケツアーの夕食。 焼きタケノコ用に分けて、あとは剥いて。 焼きタケノコは味噌マヨで。 ネマガリの天ぷら美味しいです。 節の近くは硬いので、輪切りで切って、山菜きのこ汁用に。 穂先は、天ぷら。 #標高1500mの暮らし #採って食べれる #山菜料理 #ネマガリタケ #ペンションごはん pic.twitter.com/8KPyHztW8E

料理人のシゴト-尾張名古屋 #山菜料理 #円頓寺商店街 #焼き鳥屋 #尾張名古屋 pic.twitter.com/3wxztadllY

先日新潟行った折、塩漬けのウドを銅鍋で煮たと聞き。 そうか銅鍋か！と奥から引っ張り出してみた。 ワラビのアク抜きに影響あるかどうか？🤭 #標高1500mの暮らし　#山菜料理 pic.twitter.com/xwyLbxbUOm

山菜狩りで見つけた、エゾハルゼミのボーベリア。 見つけた時はセミらしかったが、一晩経過観察したら、ずいぶん変わりました！ #標高1500mの暮らし　#ペンションごはん　#採って食べれる山菜狩り　#山菜料理 pic.twitter.com/Y7xi6LVm1v

モリーユ見つけたので、これも夕食で。 みんな一口ずつでしたが、キノコ好きな方たちだったので喜んでいただけました！😄 #標高1500mの暮らし　#ペンションごはん　#採って食べれる山菜狩り　#山菜料理 pic.twitter.com/3hTThr2hip

山菜尽くしの夕食！ #標高1500mの暮らし　#ペンションごはん　#採って食べれる山菜狩り　#山菜料理 pic.twitter.com/GPdvS9BGIw

山菜狩りの後、近所のジェラートも味わって峰の原高原満喫！ 山菜の収穫を、料理して夕食に出すので、私は大忙し。 前菜は山菜で緑色の料理ばかりだ🤭 #標高1500mの暮らし　#ペンションごはん　#採って食べれる山菜狩り　#山菜料理 pic.twitter.com/rnxeWQ2FUM

土曜日山菜狩りツアー。 スズランの花の香りを嗅いでみたり、有毒植物、山菜の採り方など解説しながら歩きました！ ちびっ子たちはワラビ採り競争してみたり、元気にズンズン歩くわ遊ぶわ、楽しい1日。 #標高1500mの暮らし　#山菜料理　#ペンションごはん　#採って食べる山菜狩り pic.twitter.com/fxlzjsXtDY

先日、大量に採ったワラビですが、お浸しやお蕎麦に入れて楽しみました。そして最後はビビンバ等に入れるナムルを作りました。とても美味しいです。 #松原湖 #山菜採り #山菜料理 pic.twitter.com/GWbSEG0LW7

最近、飯テロにハマりつつあるママンwww どー見ても田舎料理だよ。なぁ。笑 テロになんの？コレはwww あ、ちなみに肉じゃがの隣が山菜料理です。ミズナの肉炒め。 あと、味噌汁にもミズ入ってます♥ #田舎料理 #飯テロ初心者 #山菜料理 pic.twitter.com/FxyB4UcGUp

そろそろ淡竹（はちく）の収穫が終りそうですね。そんなわけで定番の炊き込みご飯でございます。 #photo_jpn #上田市 #たけのこご飯 #6月5日 #炊き込みご飯 #淡竹 #山菜料理 #和食 #山菜レシピ #instafood #きのこご飯 pic.twitter.com/XDfMGaE034

ミズと挽肉炒め スティック野菜 納豆 竹の子と椎茸のすまし汁 ご飯 #晩ごはん #おうちごはん #山菜料理 pic.twitter.com/5oz7qeIYbD

旅館行きたい人いませんか？ #海鮮 #海の幸 #山菜料理 #山の幸 #温泉 #新潟

はてなブログに投稿しました 竹の子の炒め物・青森の郷土料理は山菜がもりだくさん - つがる時空間 blog.tugarujikukan.info/archives/taken… #はてなブログ #山菜料理 #おうちご飯 #竹の子の炒め物 #青森のうまいもの #青森の郷土料理

山菜狩り案内。 1枚目のニリンソウ（右下）とトリカブト(上）。 絶対確実なのしか採らない。自分で採っててもこれは怖い。 スズラン（毒）が咲き始めました。アマドコロ（食）も。 ウルイ（食）もホウチャクソウ（毒）もいるので油断できない。 #標高1500mの暮らし #山菜料理 #採って食べる山菜狩り pic.twitter.com/chpAn9WYCM