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#感染性胃腸炎 #カンピロバクター 家庭でも調理の前や食事の前の手洗い大切✍️。 食べ物以外の感染ルートとしての身近な動物 子犬から超多剤耐性C. jejuniに感染した例が多数見つかる medical.nikkeibp.co.jp/leaf/mem/pub/h… MMWR 2018年 cdc.gov/mmwr/volumes/6… x.com/narumita/statu…
堀 成美@narumita
感染経路不明でカンピロ・・まな板?で思い出したこと。 料理系のショート動画で、最初に肉を切ったり叩いたりして、その後に非加熱メニューの具材のカット・・と編集されてることがあり。 包丁まな板、周辺をを洗う部分は尺の関係で映らない。 冒頭お肉バーンの方が動画は映えますが🧐 x.com/megikaya/statu…