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煮豚の塊やスライス もやしや黒いメンマ そしてにんにく生姜が効いた 肉が詰まった くぼんだワンタンが鎮座。 豚ベースの動物ダシに 醤油や厚めのラードを重ね 柔めな太縮れ麺を合わせた スッキリクサウマな 小田原系 無骨豚骨醤油。 チャーシュワンタンメン #支那そば桂山 #上野原市ラーメン pic.twitter.com/5YQKjY5HUi
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煮豚の塊やスライス もやしや黒いメンマ そしてにんにく生姜が効いた 肉が詰まった くぼんだワンタンが鎮座。 豚ベースの動物ダシに 醤油や厚めのラードを重ね 柔めな太縮れ麺を合わせた スッキリクサウマな 小田原系 無骨豚骨醤油。 チャーシュワンタンメン #支那そば桂山 #上野原市ラーメン pic.twitter.com/5YQKjY5HUi