- すべて
- 画像・動画
自動更新
並べ替え:新着順
メニューを開く
濃厚な牡蠣の味わいに 出汁が重なることで 旨みに奥行きが演出され 香味油により風味がプラス。 生クリームやバターは 使われていないのに 円やか 且つ クリーミーで 特有の磯感や苦味が皆無の 味わい豊かなひんやりスープが 舌を徐々にコーティングしていく。 冷や牡蠣 #麺庵利休 #文京区ラーメン pic.twitter.com/XdjEDxqrYr
メニューを開く
今が旬の桜えびの魅力が 最大限に引き出され 甘えびや野菜が支える 濃厚ビスクスープが 自家製太縮れ麺を伝って 一気に広がる。 駿河湾名物のかき揚げや 菜の花 アスパラなど 香りや彩り 食感や味の変化による 季節感の演出は和のおもてなし。 桜エビラーメン #MENSHO #文京区ラーメン pic.twitter.com/jgwzvMfMzJ