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古来の食品保存技術”砂糖漬け”の製造工程から生まれる廃棄シロップを活用した、”種を愉しむ”サステナブルシロップ「SHUKA syrup」 | Maintainable News - 地球をメンテナンスする時間です maintainable.jp/regeneration/s… #SHUKAsyrup #斗六屋 #甘納豆 #砂糖漬け #アップサイクル
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\ 8/18 (日)☀️あさ 6 時15分 放送 / 次回の #京都知新 は… 1926年創業の甘納豆専門店 #斗六屋 四代で 種のお菓子専門店 #SHUKA 代表の近藤健史さん。 甘納豆への想いと、夏の新作ジェラート作りに挑戦する姿に迫ります。 pic.x.com/6sjqcc1obc