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今年の「トレンド鍋」に「新感覚すき焼き」を選んだと、ぐるなびが発表した。従来のすき焼きの特徴を生かしつつ、食材や割下などをアレンジし、多様化する食の好みをとらえる。代表的な食材となる和牛の消費拡大に期待がかかる。 #すき焼き #新感覚すき焼き #トレンド鍋 agrinews.co.jp/news/index/264…

日本農業新聞@jagrinews

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