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今日は、なっとうの日🫘 納豆の日にあわせて、展示を「発酵ってなんだ⁉」に変更しました。 おすすめは 『なっとうの絵本』渡辺杉夫/編、沢田としき/絵  農文協発行の「つくってあそぼう」シリーズ #なっとうの日  #納豆 #発酵食品 #新潟食料農業大学 pic.x.com/SHmZzrT0Id

新潟食料農業大学 図書館@nafu_library

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【特集】越後製菓食品研究室 星野万悠子さん「精密な検査で、新潟が誇るおいしさの安全を守ります」新潟食料農業大学食料産業学部卒業生を追う #特集 #新潟で輝く卒業生たち #越後製菓 #新潟食料農業大学 @nafu_niigata #にいがた経済新聞 pic.x.com/W1F4UbzOrT

にいがた経済新聞@NiikeiNews

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野菜が育つ過程や、土や自然との関りを感じることができる学びの場としても企画されています。素朴な疑問にも大学生がわかりやすく説明します。 農業や食に興味を持つきっかけとして、ぜひご参加お待ちしております。 ●参加費:無料 ●定員:10組 ▼詳細はこちらをご覧ください #新潟食料農業大学 pic.x.com/kVyehreqF5

胎内市広報@tainaisi_koho

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昨日大きなユリの花束をもらいました!! …とはいっても、「JA胎内」様のビニールでまとめられていたものなのですが。 大きくて立派なユリで、まだつぼみなので、 咲くのがとても楽しみです。 #百合 #ユリ #いただきもの #感謝 #新潟食料農業大学 pic.x.com/iU0W2v98RV

新潟食料農業大学 図書館@nafu_library

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今さらではありますが…お米の本を展示しています。 5月に田植えをし、9月には稲刈りをする予定です🌾 よいお米が収穫できますように。 # #稲作 #食料産業基礎実習 #新潟食料農業大学 pic.x.com/kQdQvJ2OzJ

新潟食料農業大学 図書館@nafu_library

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今日は和菓子の日です! 昨日テレビで和菓子の作り方やっていましたね🍡 作っていた「若鮎」は初夏のお菓子で有名です。 和菓子の本も紹介! 『和菓子の魅力ー素材特性とおいしさー』(建帛社) #和菓子の日  #若鮎 #新潟食料農業大学 pic.x.com/6WzKjh2hFu

新潟食料農業大学 図書館@nafu_library

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