1ヶ月ぶりのいずも屋見附店。 今日はクリーミー泡担々麺(3辛)。 ゴマの味に負けない辛さはあった方がいいね。 ただ辛いだけでなく、スパイスにもうま味があって好印象。 とはいえ後半は少々つらくなってきたので、私は2辛で十分かな？ ごちそうさまでした。 #新潟飯テロ同好会 pic.x.com/oGsPZRp1Oz

酸味がきいたクリーミーで旨辛なスープに細ちぢれ麺はおいしさ絡みまくり💕もちろん大ぶりモチモチ餃子と一緒で駅前でのランチを堪能しました😋🍜 #福来軒 #担々麺 #餃子 #村上駅前通商店街 #町中華 #新潟ごちそう #新潟飯テロ同好会 #新潟ラーメン #村上ラーメン #村上はラーメン王国だっ! pic.x.com/BY8ZrD7bOe

久しぶりに長岡市蓮潟の七鐘屋(ななや)へ。 味噌辛らーめんとミニ豚丼。 ピリ辛以上激辛未満の丁度よい辛さと、赤味噌のうま味が効いた、実にいいラーメンでした。 旨かったです。 #新潟飯テロ同好会 pic.x.com/k7reotG1qB

みかづきムサシ新潟店で昼食。 チーズハンバーグイタリアンセット。 食べ慣れたフレンドに比べて麺が太く短い。 フォークで食べるからなんだろうな。 優しい味で美味しゅうございました。 #新潟飯テロ同好会 pic.x.com/JZk2vZUijJ

綺麗に透き通った真鯛と金目鯛の旨味溢れるスープは完飲間違いなし💕見た目も美しい小麦香る細麺のすすり心地はサスガ‼️和え玉も貝の旨味満載でうますぎ😋全てにおいて至高の一杯でした🍜 #采ノ芽 #味玉塩そば #貝の和え玉 #塩そば #塩ラーメン #和え玉 #新潟ごちそう #新潟飯テロ同好会 #新潟ラーメン pic.x.com/2CqgcwpF8M

濃厚魚介のコクと旨味満載なスープになめらかストレート麺の喉越しはサイコー💕仕様変更した麺とあっさりの相性はバッチリでやっぱり至極の一杯でした😋 #小太喜屋 #醤油あっさり #大盛り #醤油ラーメン #新潟ごちそう #新潟飯テロ同好会 #新潟ラーメン #村上ラーメン #村上はラーメン王国だっ！ pic.x.com/JMjcyh5uiQ

担々麺は実質、値上げではある。 ベジ担々麺を注文し、代わりに置かれたカレースパイスで辛さ調節してみる。 予想通り、担々麺らしい辛さにはならない。 ゴマ風味のカレースープとでも言うべきものになり、ウマイけどコレジャナイ感が(^_^;) 今度は3辛あたりから挑戦だ。 #新潟飯テロ同好会 pic.x.com/U183Fq74Jk

３ヶ月ぶりにいずも屋見附店。 メニューが変わっていて、まさかの生姜醤油リストラ。 代わりに味噌ラーメンがレギュラーに。 本店とは完全に別の道を歩み始めた模様。 担々麺は卓上の辛みスパイスで各自辛さ調節する方式から、x辛と指定して追加料金を払うように。 #新潟飯テロ同好会 pic.x.com/RW0Sh8UzTH