日付は、#新茶のシーズン の直前で、「#立春」から数えて「七十七夜」となることの多い4月21日に設定されました。 香り高く、#甘み と #渋み のバランスが取れた「#川根茶 」の歴史や文化を思い、#新茶 シーズンを迎えるスタートの日として位置づけられています。