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#ごろごろ畑 の様子をお届け📸 6月末にまいた #小深在来大豆 の写真が届きました。順調に生育しているようです🌱💭 100年以上の歴史がある #小深在来種 を分けていただき、今年も育くんファームで大切につないでいます。 🔍育くんHP ▶ sodatsu.nekk.co.jp #日本栄養給食協会 #育くんファーム pic.twitter.com/V5yN0wo9Ok
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6月~7月にかけて給食を受託している幼児施設で味噌づくりワークショップを開催🎪子どもたちや園の先生方にもご協力いただいて、大盛り上がりでした🎶 この後発酵・熟成を経て、食べられるのは年明け後の2月頃になります。みんなが仕込んだ味噌がおいしくなりますように…🌠#日本栄養給食協会 #食育 pic.twitter.com/1cPgo3Ygxy
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夏バテ予防に #大豆 ✨ 大豆に多く含まれるたんぱく質は、内臓機能を修復して体の機能を維持したり、疲労回復に効果があると言われています🧬 お豆腐やみそ、むしだいずなどを摂取して梅雨と夏を元気に乗り切っていきましょう💪🍀 #栃木の給食会社 #日本栄養給食協会 pic.twitter.com/XuvpB49sSN