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先日、長岡からのお客様を、我が地域を誇る #キノエネ醤油 さん #窪田醸造 さんにお連れしました。 キノエネ醤油さんではJAS規格5種のお醤油+だし醤油の味比べを。窪田さんでは糀つくりを見学させていただきました。 #日本糀文化協会 pic.twitter.com/enBYrGg2wn
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先日、長岡からのお客様を、我が地域を誇る #キノエネ醤油 さん #窪田醸造 さんにお連れしました。 キノエネ醤油さんではJAS規格5種のお醤油+だし醤油の味比べを。窪田さんでは糀つくりを見学させていただきました。 #日本糀文化協会 pic.twitter.com/enBYrGg2wn