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#日本食品科学工学会 第71回大会 (名城大学 天白キャンパス) で口頭およびポスター発表します。 レトルト殺菌に伴う昆布だしヘッドスペース中の香気成分変化 発 表 日:8/31 10:30 - 10:45 掲 示 期 間:8/29 13:00 - 8/30 18:00 討論タイム:8/30 13:15 - 14:00 shokuken.or.jp/info/presentat…
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#日本食品科学工学会 第71回大会 (名城大学 天白キャンパス) で口頭およびポスター発表します。 レトルト殺菌に伴う昆布だしヘッドスペース中の香気成分変化 発 表 日:8/31 10:30 - 10:45 掲 示 期 間:8/29 13:00 - 8/30 18:00 討論タイム:8/30 13:15 - 14:00 shokuken.or.jp/info/presentat…