2024.11.9「王将のかに玉」 永谷園じゃないかに玉の素をはじめて買った。かに感は一切ないけど、これもおいしい。あんがたっぷりだから、天津飯によいかも。ふんわり粉、という謎の粉の正体が気になった。 #晩酌めも pic.x.com/68iefp3qNY

2024.11.8「きのうの鍋の〆ラーメン」 残ったキムチ鍋にラーメンをいれたもの。食べきれないし、余計に増えた。でも、おいしいからいいか。 #晩酌めも pic.x.com/LqDGWBr6SY

2024.11.7「餃子のキムチ鍋」 余ってた餃子をすべて入れた。ストーブを出したから、冷めたらまたストーブで温められるから便利。でも、温めるまえに満腹になって、結局たくさん余ってしまう。 #晩酌めも pic.x.com/CpaYOAHWSM

2024.11.6「二日目の豚汁」 ゆうべ作った豚汁を３食食べてるけど、まだ終わらない。余ってるものを入れたら、たくさん出来すぎた。でも、飽きた頃がいちばん美味しいのもまた事実。 #晩酌めも pic.x.com/vtxLxzQUKU

2024.11.5「ねぎ餃子」 餃子を作ろうと思ったけど、ニラを買い忘れて、代わりに葱をたくさん入れた。ニラがなくても特に違和感はない。餃子を少量作るって不可能なんじゃないかと、いつも思う。しばらく餃子だ。 #晩酌めも pic.x.com/foWyKOTiTv

2024.11.4「巾着たまご」 昨日作ったものの余り。卵と油揚げだけで出来るから、安いし、簡単。でも、ここまでちょうどよい半熟にできたわたしを誉めたい。お通しで出したら、200円くらい貰っていいかな。 #晩酌めも pic.x.com/z9WGrWfQbV

2024.11.3「ぼっちゃんかぼちゃのグラタン」 同僚にもらったかぼちゃ。中身がほとんど種だったから、器の役目しか果たしていない気がする。でも、かわいいからいいか。 #晩酌めも pic.x.com/8WqoX9BwIc

2024.11.1「骨つき肉焼き」 骨つきの鶏肉を漬けて焼いたもの。ナンプラー、オイスターソース、酒、にんにく、砂糖…を入れた気がする。他にも入れたと思うけど忘れた。お酒に合うように、濃いめ味。 #晩酌めも pic.x.com/b9XI1Q9N2c

2024.10.31「カキフライとヒレカツ」 揚げ物が食べたくて、帰宅のち揚げた。中身より高いパン粉を使ったからか、さくさくでお店みたいになった。高いパン粉ってすごい。 #晩酌めも pic.x.com/CzUPn9ce4S

2024.10.30「海苔と天かす入り卵焼き」 思いつきで入れてみた。可もなく不可もなく、だ。桜海老のほうが美味しかった。死んだおばあちゃんが作ってた卵焼きが至高すぎたので、それ以上のものは、もう人生で食べられないし、作れないと思う。 #晩酌めも pic.x.com/EZmoPn0BvL

2024.10.29「豚もつのトマト煮」 スーパーの入り口にあるレシピカードに載ってた。もつは、味噌煮しか作ったことなかったけど、トマト味でも美味しかった。でも、トマト煮は鶏肉のが合うと思う。 #晩酌めも pic.x.com/F5mJW1QDcz

2024.10.28「焼きししゃも」 おおきいししゃもが安くなってた。子持ちししゃも、って昔から好き。ぜったい七味マヨネーズで食べるけど、ほかに美味しい組み合わせは存在するんだろうか。 #晩酌めも pic.x.com/kerY4a9oAv

2024.10.24「スーパーのアジフライ」 エビフライの次くらいに好きなフライ。いつでも100円くらいで買えるのがいい。でも、アジのお刺身は100円くらいで買えないのはなんでなんだろう。お刺身のが作るの楽そうなのに。 #晩酌めも pic.x.com/ibIykiUC3a

2024.10.23「麻婆茄子」 おじいちゃんに茄子をもらったので、作った。今年最後の茄子らしい。でも、来年はもうおじいちゃん畑やらないかもしれないから、ほんとうの意味で最後の茄子かもしれない。大事に食べよう。 #晩酌めも pic.x.com/RQamNx7es7

2024.10.22「手羽先揚げ」 手羽先を揚げてタレを絡めて、コショーを大量に振った。手羽先の骨が食べるとき面倒臭いから、あらかじめ一本抜いた。料理というか、作業、って感じで大変だった。どっちみち面倒臭いから、抜かなくてよかったかもしれない。 #晩酌めも pic.x.com/2E4algwWeL

2024.10.19「いさきの塩焼き」 半額の400円になってたから、塩ふって焼いた。かぼすと山椒醤油をかけて食べている。あっさり、やわらかくておいしい。余ったらお茶漬けにしても良さそうだけど、余らないな。 #晩酌めも pic.x.com/Cg7plLndn7

2024.10.18「冷凍カルボナーラ」 お惣菜も売り切れてたし、めんどくさくて冷凍パスタにした。めったに食べないから、一番高いやつ買った(350円)。お店で出されても冷凍だってわからない気がする。お店で食べるとき、カルボナーラ頼まないけど…多分、わからない。 #晩酌めも pic.x.com/x0XKJu5KTR

2024.10.17「タイっぽい鶏もも肉焼き」 ナンプラーとかオイスターソースとか、適当にいろんな調味料に漬けて焼いたやつ。ナンプラーを入れたらなんでもタイっぽくなると思っている。一日以上漬けとくと、味が染みておいしい。 #晩酌めも pic.x.com/YpZ3uLufXu

2024.10.16「すき焼き」 具が、ネギとお肉と、焼豆腐しかなかった。すき焼きなのか、肉豆腐なのか、微妙なところ。でも、今日は卵につけて食べてるから、すき焼きだと思う。 #晩酌めも pic.x.com/dPxGKp12bV

2024.10.15「めかじきのステーキ」 めかじきを焼いて、甘辛いしょうがのたれで味付けした。ステーキではないな。生姜焼きだな。めかじきを漢字で書くと、目梶木、だった。すごく植物ぽい。 #晩酌めも pic.x.com/b0gAIFue0S

2024.10.14「油揚げと貝割れの山椒醤油和え」 しばらく前に、同僚に生の山椒をもらったので、山椒醤油を作ってみた。いい匂いがする醤油になった。今年、うちの庭にも山椒植えてみたけど、ちょうちょの幼虫に食い尽くされてしまった。かなしい。 #晩酌めも pic.x.com/Qs8o2uAsPD

2024.10.13「すいとん」 寒くなると食べたくなる。どう作っても、市販のすいとんの粉を使ったほうがおいしいので、すいとん作る時は買ってくる。ただ、900gも入ってるから、使い切るのが大変。あと、作るとき、手がどろどろになるのも大変。 #晩酌めも pic.x.com/zpN7F3rgSs

2024.10.12「やげん軟骨の唐揚げ」 1パック130円だった。軟骨好き。ぜったいおかずにならないから、まさにおつまみのために存在していると思う。やげん、ってどこの部分だろうな。想像するに、羽根のあたりだろうか。 #晩酌めも pic.x.com/bnP1OJYXRE