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学生の頃高知出身の同期の実家にみんなで泊まりに行ったら 「お前ら遅いからもうやっといたぞ🐟」 とお兄さん🙋 庭には藁の燃えた跡が、、、 めっちゃ美味しいカツオのタタキだったとだけ覚えてます なるほど、そういうことですね、、、 #普段はカツオ苦手 #企業公式の思い出 x.com/R3000C/status/…
カツオは高知とそれ以外では「水準」が違うんですよ。 そもそも沖合でカツオが釣れ冷凍にする必要がないとかいうチート県高知以外では、スーパーに並ぶのは基本冷凍ものだと思う。 で、今は技術が進んで解凍もうまくなってますが、それでも一度凍らせたやつはどうしても足が速い。 スタートから違う。 x.com/R3000C/status/…