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まだ煮てます。スライスしたオレンジ、照り照り! #果物加工部 pic.twitter.com/5CwBO8RGyH

これがこうなってこうじゃ。 伊予柑がマーマレードになるまで(笑) #果物加工部 pic.twitter.com/Cs4sQSuHvk

出来たー。 瓶の数足りて良かったー。 足かけ二日、伊予柑マーマレード出来上がりです。おそまつさまでした。 クリームチーズ買わなくちゃ(*^_^*) #果物加工部 pic.twitter.com/5bZMJ7fq4c

ジャムレードル登場。本当にジャム専用のカラス口、小さいサイズ。かっぱ橋で見つけました。こういう道具を増やして母上に怒られる(笑)普段使わないし、使わせないから場所取るだけになっちゃう。ジャムを熱いまま詰めて、軽く蓋して蒸気の上がった蒸し器へ。加熱減圧脱気します #果物加工部 pic.twitter.com/tYcbK1HXI1

風味付けに少しだけ。 グランマニエは焼き菓子用だからコアントロー。うちにある酒的な物はみんな調味料です(笑)料理用とか製菓用じゃなくてオリジナルの方が美味しいような気がしてな #果物加工部 pic.twitter.com/pQuRYgTxjf

煮汁がはねるようになって来ましたアチアチあちい。ほら綺麗でしょー? 皮を薄く切れて我は満足なり #果物加工部 pic.twitter.com/AsfL1RQhsP

レモンもたっぷり絞っていれるよー小さいやつ3個分。道の駅出展みたいな所で佐賀県産のレモン見つけたんよ。国産レモンも増えたねーSAGA! #果物加工部 pic.twitter.com/gUMkZUj0S9

瓶の蓋も熱湯くぐらせて、ジャム本体(笑)も鍋に移して火入れ再開。この段階でも結構美味しい。シャバシャバだからフルーツソースって感じ。 #果物加工部 pic.twitter.com/RJJIUb8XBM

カッコよくて強いぼくらの味方、パストリーゼ先輩。シンク周りを消毒しながら作業してます。 #果物加工部 pic.twitter.com/0KJsxw9fX1

一夜明けて。 朝ごはん食べたからジャム作り作業再開します。まずは瓶の煮沸から。きちんとやらないと詰めた食材がダメになるからね #果物加工部 pic.twitter.com/GsEvJlrr3v

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