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薄野のラーメン店「#椒」を訪問。この店では名物の担々麺や中華蕎麦の醤油を頂いたことはありますが、今回は特選中華蕎麦の塩を注文しました。黄金色の塩スープもコシのある細麺も低温調理されたチャーシューも上質。全体のバランスが良く美味です。〆の一杯にも宜しいかと。 pic.x.com/A7VFIph1VD
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薄野のラーメン店「#椒」を訪問。この店では名物の担々麺や中華蕎麦の醤油を頂いたことはありますが、今回は特選中華蕎麦の塩を注文しました。黄金色の塩スープもコシのある細麺も低温調理されたチャーシューも上質。全体のバランスが良く美味です。〆の一杯にも宜しいかと。 pic.x.com/A7VFIph1VD