ROCK'AN DO六感堂®　池袋 限定　鰹とトマトの冷製 鰹出汁が確り効いているところへトマト、旨味のコントロールは流石です 大葉ジェノベーゼとの溶け合いに梅を感じるのは不思議 平打ち麺の粘るコシが冷製と見事に絡みます 香味野菜とライムがねっとりした鰹の炙りを包んで美味い🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/CJNkM6XXZp

六坊担担面　池袋 汁あり担々麺 温玉入り 入り、なんですが別皿で供される温玉は白飛びしちゃっています 辛さ３、痺れ４ 歯切れ良い硬めの真っ直ぐ細麺にゴマのスープ 爽やかな酸の刺激も感じる花椒の効きがたまらない キュッとした空芯菜の食感が更に格を上げています🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/3YMHfOtavF

馳走麺 狸穴　池袋 濃厚辛みつけ麺 (煮干) 大盛 代助じゃないけど頭の中の俎板下駄はぶら下がったまま 曇天から漏れる日を羨んで肖ろうと思いましたが、そんな融通利けば敢えて辛味を求めることもないのかな 美味しいつけ麺を啜るため昼に逃げ込める隠れ家があるのは幸せなんよ🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/30E5XOH9Wb

滝野川 大勝軒　池袋 元祖つけ麺 特製もりそば 今回の麺の茹で上り締め上りは見事です ザラつきを少し感じる麺もスープを吸い寄せて良いのですが、この滑らかさは啜る楽しみに満ちています かんすいを感じる中華麺らしい香りも大好き 肉、野菜、果実、魚粉の濃いスープも美味い🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/qUhcJoMgrX

にしき之中華ソバ　池袋 味玉塩そば　味玉 お得な失敗味玉ばかりを頼んでおりましたが、今回は大成功なやつを二つです 確りした白身から少しだけ火の通った黄色い黄身へ、そしてオレンジの半熟、玉子形美しく旨い 少し燻香を感じるのは気のせいかな 生姜の風味濃い塩スープも絶佳🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/1IgNIRlwWG

塩そば専門店 桑ばら　池袋 本日の裏そば　親鶏鶏油の中華そば キラリ輝く鶏油の膜を割ると良い香り 色濃い生醤油の軽い酸味と旨さが心地良いスープに、モチッとした縮れ太麺の取り合わせは好物 シンプルな出で立たの中華そばですが、やっぱりどこかに桑ばらさんらしさを感じます🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/1vxEDcgD7F

宍道湖しじみ中華そば琥珀 池袋店 平日数量限定　鴨と貝出汁の塩つけ蕎麦 　鴨ローストッピング２枚 正しく小麦色の中太麺は香り良く滑らか 貝の塩スープには味の入った角切り鴨胸あまたとメンマ ちびっと柚子胡椒、白葱、みつば、山椒とオレンジピール、全てが鴨を引き立てます🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/ta3Smw2teD

麺屋武蔵二天　池袋 濃厚豚天つけ麺　中 こちらで濃厚は久しぶり、濁って軽く粘度あるつけスープに強い節の風味が際立っています 平打ち太麺の滑らかな啜り心地 今回の豚天は特に良し 青海苔入り衣はカリッと、肉からバラけること無く美味い 卓上柑橘酢は昆布酢に変わってました🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/wzgqa7ZJEk

ROCK'AN DO六感堂®　池袋 10周年premium extra限定 10周年のブラック 面と向かっておめでとうございます、なんて言えないシャイをお許しください 醤油と鶏の旨さは懐かしさを感じながらここにいます 色白で脂が少ない鶏つくねが、生姜を効かせながら色濃いスープに染まりました🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/oppHG7PCVV

塩そば専門店 桑ばら　池袋 本日の裏そば　厚岸産帆立の塩そば すごい色してるなぁ、帆立ですよね？って言いたい位ですが帆立です 濃厚な旨味と磯の香りが渦巻く灰緑色の塩スープ 細メンマの纏ったゴマ油が時々顔を出します 底へ沈んだ甘い微塵玉葱と貝柱もちゃんと救いました 🥚🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/v4iE4ou2Pv

舎鈴 池袋東口店 つけめん　並盛 今回は卓上の特製ニラ辛味を存分に楽しませて頂きました とは言っても小さじ一杯半位ですが、スープへ溶かしました ニラと韓国の辛味やかんずりのような旨辛で満ちます ヤッパこのスープは少しゴマを感じるんだよなぁ キッチリ締めた麺も美味い🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/3FBIsiZ5Gv

R＋　池袋 特製つけそば 煮干しの効いたつけスープは胡椒で少しスパイシー 背脂を分けて浮いた粗微塵玉葱、青葱、角切りチャーシュー、メンマ モチッとした噛み応えと畝りが残る艷やか太麺 炙り香ばしく確り味が染み入った豚肩ロースチャーシューも美味い 黄身まで温かいトロ味玉🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/lg0hIxroMN

塩そば専門店 桑ばら　池袋 本日の裏そば 国産小麦100%麺の秋刀魚香油塩そば シンプルな塩スープだからこそなのか、秋刀魚ならではの強い風味を確り纏った中細麺がするする心地良く美味い 着席したら後ろからお姉さんに声掛けられびっくり ◯テレさん裏そばの取材断ってごめんね🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/NIy8oYhSxA

新珍味　池袋 担担麺 本場のは汁無しなんだよ、と教わったのはこちらのお店 ３０数年前の話ですが、その頃以来ぶりに頂きました なんか記憶に残っていた感じとはちょっと違うような 辣油に塗れて真っ赤で凄く辛かったんじゃなかったっけ？ 胡麻と肉味噌を使わない面白いスタイル🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/CXvNpv3geh

ROCK'AN DO六感堂®　池袋 限定 そら豆ポタージュ 桜海老ならではのカリッと軽い香ばしさが覆っています 平打ち麺にまったり絡む薄緑の濃厚ポタージュ、帆立バターとカリベーコンの相性、くさみ無いアルデンテそら豆、カラリ鮮やか一手間のパセリ 旬が漲る一杯にこれからも期待🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/6u0fQ6Mn8D

麺屋Hulu-lu　池袋 トマトラーメン 毎月１日限定となるとなかなか機会無く、半ば諦めていましたがやっと時期到来です トマトが拡がったあと喉越しで感じる旨味にスープの凄さを感じます にんにく芽の彩りと控え目な風味 エリンギもいいなぁ、トマトに浸って纏わるチーズと黒胡椒🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/NvhrbVCJTt

らーめん瞠 池袋店 つけめん　中盛　フォロワーサービス味玉 あぶらそばをオーダーされる方が多いですが、ヤッパリこちらが一推しです 線が長い滑らかなストレート平打ち麺は切れ良く小麦の風味豊か サラリとしながら濃厚な宗田節のスープと見事な絡み 個性強めのメンマも美味い🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/qh6ZEf3KFc

中華そば 麒麟　池袋 魚介薫る 鰹昆布水つけそば 汐 青い丼に穂紫蘇と柑橘、麺線の魅せ方をちょっと期待し過ぎちゃいました 昆布水纏って滑らかな啜り心地の中太麺、厚めに覆う油とアゴ出汁目立つ塩つけスープ 温度どうかな？スープぬるい？麺の〆とかでもっと美味しくなりそう🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/r6mUr1dLfM

塩そば専門店 桑ばら　池袋 本日の裏そば　真逆の塩そば これぞ真の裏そばという事ですね 煮干しが効いた塩スープにラードかな？油も確り浮いています 細麺は靭やかで柔らかなコシ、支那そばのような感じ 玉葱合うなぁ、太メンマ、柔く大きく広がる煮豚 流石、これも美味い 🥚🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/K6ZrG4dz6F

ラーメン 伊勢路 西池袋店 伊勢路式味噌らー麺 お昼時にちょっと覗いてみたら他にお客さんがいらっしゃらなかったので久しぶりに伺いました 表に告知のあったこちらは最近メニューに加わったのでしょうか 茹でモヤシ、挽肉、水菜、葱、あっさりした軽い味噌スープに中細平打ち麺🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/bjOIJ9qeWR

麺屋武蔵二天　池袋 濃厚豚天つけ麺 大 揚げたての豚天は微かな辛味と五香紛が香り、軽めのカリッと感でそのままでも味わえるが、スープに浸せば程よく衣が吸い上げ味わい深い スープに角切り豚叉焼と檜皮色のメンマが沈んでいます 卓上、フライド鬼オンとレモンペッパー酢は是非🙏 #池袋グルメ部 pic.twitter.com/OkhTRT4AvA