庭の湿地。 クレソンが美味しそう😋 じきに開花して、種をいっぱい残してくれます🌸 私の #無施肥栽培 の原点はこの湿地。 ここには近代農業で語られない情報が詰まっています✨ pic.twitter.com/mgzSAOph8u

作って4年目になる #コンポスト。 運用は #自然栽培 のプランター版。 施肥や攪拌、潅水要らずでノーメンテ管理です。 生産性が高い土を作るなら、土を使わない方が合理的だと感じています。 何を言っているのかわからない、そんなことを思いつくので #無施肥栽培 は面白いです😁 pic.twitter.com/J6p2pNU04d

野菜の残渣からは希少な栄養を回収できます。 #アクアポニックス の栄養で育ったものは、可能な限りシステムに還元します。 ついでに、キッチンの生ゴミも専用ケースに入れて分解。 ゴミをゴミのまま終わらせないのが #無施肥栽培 の神髄です😁 畑の常識を #水耕栽培 に取り入れただけのお話🌸 pic.twitter.com/uuVOFCbVRQ

業界で働いていた時の実感でもありますが、食品はやっぱり「味」です。 理屈や精神論、機能性だけだとリピート率は向上しません。自給でもヤセ我慢みたいになってきます😅 『これウマイでしょ！』 『#アクアポニックス 良いよね😁』 この流れが理想的。 #無施肥栽培 こそ食味で突き抜けるべきです😋 pic.twitter.com/4YbqHmmanM

セロリ。 #無施肥栽培 の #アクアポニックス で育てると、ソフトでマイルドに仕上がります😋 pic.twitter.com/hfiIyj1PLx

庭の湿地で栽培試験🌱 ここでは #無施肥栽培 のABテストを行っています。 今春も予想通りの結果が出てきました。 むしろ、造成から年月が経つにつれて、大差が表れるようになりました。 生態系で植物を育てるのは、本当に面白いです😁 pic.twitter.com/PYRNsEvYew

ミニトマトの苗を購入。 #アクアポニックス のトマトが大好きな妻が率先して選んだ品種。 妻の根強いトマト嫌いが改善したのは、#無施肥栽培 の功績です。 食べなくても生きていけるけど、美味しく楽しく食べられる食材が多い方が「幸せ」なのは間違いないです😊 野菜嫌いを治せる農法は神✨ pic.twitter.com/r00JQj0XVL

ヒヨドリは害鳥。 しかし、ヒヨドリで野菜を育てることもできます😁 #アクアポニックス が概念と価値観をひっくり返す。 なるべく楽しい方向にもっていきたい。 そして、何でも味方に変えてしまうのが #無施肥栽培 の神髄✨ pic.twitter.com/aMVE1rpTmV

川で植物を観察していると、#無施肥栽培 のコツが掴めてきます。 無施肥の #アクアポニックス にも大いに役立ちます。 特定の場所、特定の状況下にある植物の生育が爆発していて、異次元の様相を呈しています。 自然が示す「一次情報」は貴重です。 そこから栽培に落とし込む過程が楽しい楽しい😁 pic.twitter.com/0uMEuoqkgw

#無施肥栽培 の原理は「自然」から学びます。 誰かが加工した「二次情報」ではなく、自然が示す一次情報を起点に思考することを心がけています。 例えば、「畑で栽培する」ことも二次情報です。 二次情報は「誰かが敷いたレール」です。 乗っかるのは楽ですが、思考力はどんどん衰えます。 pic.twitter.com/2vQgGQ5sUu

#アクアポニックス の #無施肥栽培 で食味が激変した野菜、ベスト5。 ①里芋 ②ミニトマト ③ネギ ④きゅうり ⑤小松菜 スーパーのトマトを敬遠する妻も、アクアポニックス産は積極的に食べてくれます🌸 野菜嫌いの原因の1つは「エグミ」の存在。 私たちはエグミ込みの味で野菜を認識している。 pic.twitter.com/ZiYGqgWm32