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今年は、こちらの撫子(ナデシコ) この抜き型は、父親が昔使ってたり、和菓子屋を辞めた方にいただいたりした物です。まだほんの一部です。 何に使うのか、コウモリとかも。(教えて下さい笑) #和菓子 #栄泉 #練馬区 #煉切 #撫子 #ナデシコ #抜き型 pic.twitter.com/WpQXlXahq7

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毎年この時期にご注文頂くお茶会の生菓子。 今年は紫陽花をイメージした「四葩」でご注文頂きました。 #和菓子 #昌栄堂 #煉切 pic.twitter.com/tkWTNM8Upg

昌栄堂@syoeidou4646

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会社のイベントでオーダーの実演するからその見本製作。 ついでに若手に作り方指導も兼ねてるので基本的な細工にしてます。 修行も学校も出てない自分が人に教えてるのも変な話しですが、型にとらわれずにいろんなやり方があっても間違いではないと思ってます。 #和菓子 #煉切 pic.twitter.com/ogYv60MKp5

H. wagashi@h_wagashi

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昌栄堂製造部です。 16日の実演販売のラインナップ製作中。 あんこの種類は過去最多になる予定‥。 #和菓子 #和菓子の日 #上生菓子 #煉切 #富山 #黒部 #父の日 pic.twitter.com/SgzSliag74

昌栄堂@syoeidou4646

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