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茄子のレンチンピリ辛中華和えは、茄子を丸ごとラップでレンチン→一口大に切る→ #片上醤油 #うすくち天然醸造醤油 +甜麺醤+豆板醤+黒酢+甜菜糖を混ぜたものにあえる→輪切りの鷹の爪を好みで和える。 色目を強く出さず辛味とも愛称が◎ pic.x.com/o3fdt65gqy
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茄子のレンチンピリ辛中華和えは、茄子を丸ごとラップでレンチン→一口大に切る→ #片上醤油 #うすくち天然醸造醤油 +甜麺醤+豆板醤+黒酢+甜菜糖を混ぜたものにあえる→輪切りの鷹の爪を好みで和える。 色目を強く出さず辛味とも愛称が◎ pic.x.com/o3fdt65gqy