返信先:@44_225w昔、十年程前かな、友人宅に出張焙煎に行った際(当時使ってた焙煎機)の動画をfacebookにあげた物が見れる様ですよ　facebook.com/story.php?stor…　#珈琲自家焙煎

「山と珈琲」 六甲 摩耶山 杣谷道。 撮影・編集 ▶︎ @CRABWORKS 音楽 ▶︎ @yavzcom Youtube ▶︎ youtu.be/Iltlu2JxNwg YAMAP ▶︎ yamap.com/activities/334… #摩耶山 #コーヒー #山と珈琲 #evergreencoffee #珈琲自家焙煎 #エバーグリーンコーヒー #スペシャルティコーヒー  #登山 #六甲 pic.x.com/ih34uxrdnf

返信先:@915Nochiru台所でやると、チャフと云う豆の内部の薄皮が飛び散るのと、匂いが結構出ます、珈琲を煎る際の匂いは、珈琲の香りとは全然別物なので、その辺がまずネックなのと、(私は庭のドラム缶焙煎機を使用してます)最初は全然上手く行かない可能性があります、あとは執念あるのみですわ　#珈琲自家焙煎

返信先:@915Nochiru最初は、このサイトの人みたいな感じでスタートすれば良いかなあと、但し一回の量は少なめにしてね、豆は近場の焙煎してる個人の人(喫茶店とか)を見つけて購入するのが良いです、相談も出来るしね、私もいつでも相談に乗りますよ　m.youtube.com/watch?v=co5mVj… #珈琲自家焙煎　健闘を祈る

返信先:@915Nochiru豆の価格が上昇気味とはいえ、生の豆は焙煎した豆に比べて安価です、失敗すると、しばらくはソレを飲み続ける、とかのリスクがあるし、習得するまでは結構大変です、が 凄く珈琲が好き、と云う方にはお薦めします、現に4名程の友人が私の影響で始めましたよ　#珈琲自家焙煎

本日は焙煎日、豆はエチオピア、モカ・シダモ、前回はブラジルだったが、さすがに二週間そればかりだと倦きる、良い豆ではあるが、際立った個性と云う物が左程無い感じと言うか、嫁さんばかりだと・・ああ、この例えは止めようね　#珈琲自家焙煎 pic.x.com/64esf10j4p

ブラジル、久々に飲む、何というかベーシックな珈琲らしい味というか、際立ったところは無いのだが、 不足も無いというところでしょうか、 自分の記憶に違わぬ味わいなので、良しとしよう　#珈琲自家焙煎

本日は焙煎日、曇り空でさして暑くない絶好の日和、 豆はブラジルNo.2、ブラジルの焙煎は何年振りだろう、去年買ったお試しセットの中にあったのだ、 良い豆で好きなんだが、大好きな豆に比べると、いまいちインパクトが少ない、ブレンドの際に多用されるのは納得の豆ではあります　#珈琲自家焙煎 pic.x.com/i8lj3l7eps