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落ち着かないので珈琲豆焙煎しました。 南部鉄器の片手鍋と泡立て器で加熱20分、気長に混ぜつつ薫りを楽しみます。😊 インド🇮🇳 モンスーン マラバール AA #珈琲自家焙煎 #南部鉄器 #選挙に行って政治を変えよう pic.x.com/NkthBkUOjJ
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翌日(香りの確認には数時間経過の必要あり)ミルで挽く感触が、思い描いた焙煎具合かどうかの判断の一つになる、 電動ミルでは得られない楽しみ、愛用の米国製の汎用の ミル、オリジナルはかなり格好良いのだが、ebayで本体だけ買って百円ショップグッズで補強、手作りが好き、良好 #珈琲自家焙煎 pic.x.com/JqcALPIm2C
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焙煎日エチオピア・モカ・シダモ、昨日 「さて、やるべ」と始めたら、まさかの雨、予報には無かったのに、で延期、結果的に雨が降ったのは一日の内で、その後の半時間程だけ、まあ、そんな事もありますわ(ちょっと煎りすぎで量も多そうですが色々あって、そうでもないんです) #珈琲自家焙煎 pic.x.com/Jpq2gwvbXA