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烏丸・太極殿本舗本店の琥珀流し。琥珀流しはギリギリまで柔らかくした寒天にシロップをかけた品。シロップは月替わりで、10月は栗餡かこし餡の2つから選べる。今回は栗餡にした。優しく細やかな餡に葛を食べているかのような柔らかく儚げな食感の寒天で美味しい。非常に涼やかな食後感。 #琥珀流し pic.x.com/L6dkOSyCZn
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