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625動乱時、釜山近辺まで追い詰められた韓国、人々の苦しい生活に想いを馳せる。食糧難の中、北から逃れてきた人たちが #平壌冷麺 に想いを馳せ、その代用として生み出した #ミルミョン の存在を知り早速食べてみるみょん #これぞ釜山という写真が見たい #私の韓国料理ビジュアル大賞 pic.twitter.com/41prXpYmiy
下端駅付近は都会のネオンに彩られている。 デハンでやたら見かけた회집(刺身店)に気になり、대구물회(タラの冷製出汁さしみ)?をいただく #これぞ釜山という写真が見たい #私の韓国料理ビジュアル大賞 pic.twitter.com/8WkKTZKBGj
すっかり暗くなったデハンを出るためのバス停が見当たらないうえ、ネットもまさかの圏外。閉店間際のお店に飛びこみタクシーを呼んでと頼みたかったがそんな会話力もなく、店の人の身振り手振りでなんとなく判明したバス停にたどり着きひと安心 #これぞ釜山という写真が見たい
釜山への移動手配に手間取りKTX乗車までもあわただしかった。宿は釜山駅前ではなく、そこから小1時間ほどの四面近く。チェックインが済んだ頃には日付がかわり、ようやく食事にありつけた 便利店でのイートインでビールをちょっと奮発 #これぞ釜山という写真が見たい #私の韓国料理ビジュアル大賞 pic.twitter.com/7ka7ZyX8rq
#bibigo と #bibim は違う会社の違うブランドとようやく知った 焼肉混ぜご飯と甘辛鶏から(#불고기비빔밥 & #양념치킨 #私の韓国料理ビジュアル大賞 pic.twitter.com/0UKQHevImF
大邱の西門夜市に行こうと思ったが宿から思いのほか遠く、ていうかすでに夜10時近く、日中激寒の中、慶州を歩き回った疲れもあって、20分程歩いたところで断念、途中で見かけたお店にて タロクッパプ(#따로국밥 だったかな? 19/01 #대구 にて #私の韓国料理ビジュアル大賞 pic.twitter.com/zwjcJWhwCS
スモークチキンやインスタントラーメンなんぞ値段も安い高級な食べ物ではないがこういう組み合わせだとちょっと贅沢な気分に浸れるのだ ただ、ラーメン調理器には多くの人が並び、要領が分からない外国人旅行者はせかされるようで落ち着かない #漢江ラーメン #チメク #私の韓国料理ビジュアル大賞 pic.twitter.com/VDSS3CGceQ
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