millefeuille 「生地を食べて欲しい」からこそ シンプルにこだわったエミリーフローゲのミルフィーユ。 フランス産の小麦粉で仕上げた生地は、 よく色付くほど焼き込み、最大限まで美味しさを引き出しました。 #立川カフェ #立川ケーキ #ケーキ pic.twitter.com/VYd87MuKIG

焼きたてのフィナンシェ 最近では、開店と同時に焼きたてフィナンシェをお求めのお客様がいらっしゃることも増え、スタッフ一同とても嬉しく感じています。 いつもありがとうございます！ #立川カフェ #立川ケーキ #スイーツ pic.twitter.com/v2ihMNBeMI

大量に仕込まれるクリームや、両手いっぱい程の大きさで焼く生地も、朝のうちにそのほとんどがケーキへと姿を変えていきます。 あのケーキはどうやって作ってるの？ そんな“見てみたいパティシエ仕事”があれば、ぜひコメントにてリクエストお待ちしております！✨ #カフェ #立川スイーツ #立川ケーキ pic.twitter.com/b3Jls4peml