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酢で〆ていない鯖の刺し身を初めていただいた。今は養殖ものがあって〆ずに食べられるが、養殖ものの方が脂がのっているそうで、実際にそのとおりだった。トロみたいな鯖。#大衆酒蔵ふじ #立川市錦町 #今日のさかな pic.twitter.com/C1N1Wr3IMK
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酢で〆ていない鯖の刺し身を初めていただいた。今は養殖ものがあって〆ずに食べられるが、養殖ものの方が脂がのっているそうで、実際にそのとおりだった。トロみたいな鯖。#大衆酒蔵ふじ #立川市錦町 #今日のさかな pic.twitter.com/C1N1Wr3IMK