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宗主様、ガシラの清蒸(※中華風酒蒸し)です。 紹興酒で蒸し上げアツアツの落花生油をかけ、タレはナンプラーを用いるという限りなく現地に近い食べ方にしました。 そのっち「落花生油が鮮烈だねぇ~♪」 酒は「豊の秋」純米吟醸生原酒です😋 #ゆゆしんぼ #豊の秋 #米田酒造 pic.twitter.com/5Elzy70GcZ
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宗主様、ガシラの清蒸(※中華風酒蒸し)です。 紹興酒で蒸し上げアツアツの落花生油をかけ、タレはナンプラーを用いるという限りなく現地に近い食べ方にしました。 そのっち「落花生油が鮮烈だねぇ~♪」 酒は「豊の秋」純米吟醸生原酒です😋 #ゆゆしんぼ #豊の秋 #米田酒造 pic.twitter.com/5Elzy70GcZ