午後は新たなパンを焼く。クリームにグラニュー糖のザラっと感が残っているのがまぁ美味い。正解はわからないけど。 #ミルククリームソフトフランス #素人親父のお菓子作り pic.twitter.com/wmQBJlzoiR

今日は米粉のパンを焼いている。これを２回転。サイリウムをどんどん消費していくよ。美味いから苦ではない。午後は小麦粉で別のパンを焼きます。 #米粉パン #素人親父のお菓子作り pic.twitter.com/YzZHFJVtdW

ドオーに使ったクリームが残ってたのでタルトに使ったけど、やわらかすぎた。盛りが壊滅的にセンスない。 #フルーツタルト的なもの #ドオーの中身 #素人親父のお菓子作り pic.twitter.com/BCgEWrEBU6 x.com/tarakopastatom…

ちなみに1年前のピカチュウはこれだぞ。ドオーの方がまだマシだろ。 #ピカチュウのシュークリーム #素人親父のお菓子作り x.com/tarakopastatom…

先達が作ってきたドオーを見てまわった。力作揃いだがみんな苦労してんのなー。 まずエクレア生地をどうやってあのフォルムにするか。シッポ別？かけるチョコをどうやってあの形に整えるのか。 もともと素人なんだからさ、息子よ、期待すんな。 #ドオーのエクレア #素人親父のお菓子作り

リベンジのパンです。2次発酵でのバターの漏れはわずか。早く予熱完了しろって焦りながら焼きへ。なんとかなったか？ 内部に空洞を確認！食べます！ #塩バターパン #素人親父のお菓子作り pic.twitter.com/KvSypBy9Gh

まともなお菓子を作らないと娘の満足度が低いので、たった今できましたよ、ロイヤルミルクティシフォンケーキ。火入れの時間や温度はうちのオーブンの癖がわかってきたようだ。美味っ！100点で。 #ロイヤルミルクティシフォンケーキ #素人親父のお菓子作り pic.twitter.com/TQbVZx2chf

寒天パウダーとさらしあんで水ようかん。さらしあん、はじめまして。見た目はまずまずだか...。 ん？ 口にして舌で押しつぶすと水が浸み出してくる。かなり不思議な食感、美味いとは言い難い。寒天か？また寒天の製品による違いか？解説欲しい。 30点 #水ようかん #素人親父のお菓子作り pic.twitter.com/RKdmCmpW9G

1次発酵した後のパン生地が大好きな素人親父です。 パン作りの動画を見てるとよく出てくるこね台。ウチのペラペラシートはズレるしまったく使えない。 で、買っちゃったよね。 ただの素人親父だけどね。 #素人親父のお菓子作り pic.twitter.com/7IR3c9TOWt

思えば娘のリクエストで初めて作ったのがアンダーテールのバタースコッチシナモンパイだったか。次はなにをご所望か。 #UNDERTALE #バタースコッチシナモンパイ #素人親父のお菓子作り pic.twitter.com/pjoojdoKPs

ネットで買うと大容量しかなかったりするんだけど、実店舗では小容量パックがあったりするんだね。ついでにパン用米粉も買ったよ。なぜかって？ネットで買ったサイリウムが大容量だったからさ。 ちなみに娘 「パンはいいからお菓子にして」と。 #素人親父のお菓子作り pic.twitter.com/TqP4fcBRFj

塩バターパンが焼き上がった。2次発酵の段階でバターが全て流れ出してしまい、中にできるはずのバターの空洞が全くない。バターみはないな。これはリベンジのしがいがある。 ただの塩パンと考えればまぁ美味い。粉がいいのか、ありがとう #富澤商店 さん。 #塩バターパン #素人親父のお菓子作り pic.twitter.com/x628Rdcjrc x.com/tarakopastatom…

これまでネットの #富澤商店 さんでポチってだけど、準強力粉がよくわからんので、案外近くにあった実店舗に行ってみた。種類多すぎてさらにわからん。でもワクワクする素人親父。 で、とりあえずこの2種類買ってみたってわけ。 あと「赤サフ」、上級者っぽい笑。 #素人親父のお菓子作り pic.twitter.com/ZiAvEgAURT

パンでも焼いてみようかと動画を漁ってたら、また新たなヤツが登場 「準強力粉」 どちら様ですか？ #素人親父のお菓子作り

なんかタルトみたいなやつ できましたよ #レモンタルト #素人親父のお菓子作り pic.twitter.com/UIptuj8irZ

娘からなんか指令が届いた。 「だんごはもういらん、なんかタルトとかで」 なんか調べます。 #なんかタルト #素人親父のお菓子作り

使い切ったぜ、2.5kgの製菓用米粉。 最後は団子にしてやったぜ。 オオバコ君を消費するために、また米粉買うんだ。 うん、買うんだ...。 #米粉 #サイリウム #素人親父のお菓子作り pic.twitter.com/yVuhAT66QY