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僕もリアル世代ではないんですけどね。背油には一定の思いれがあるんですよ。 そんな思いをお話ししています。 仕事上がりの酒のつまみに! youtu.be/OsJU4cvPXRU?si……ご視聴、チャンネル登録宜しくお願いします! #ちゃんのれん組合 #背脂ラーメン地位向上委員会

生田悟志@SatoshiIkuta

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ハードボイルドというより、完璧に統制された茹で加減の玉子なのだが、「背油」という表記やスライス玉子であるあたりに敬愛の念がビンビン感じられ、改めて食べてみたくなった。身近にある普通を再構築して、その魅力を現代に伝える。そんな気概もまた共感できる。 #背脂ラーメン地位向上委員会 pic.twitter.com/QvEAz6CQz0

渡邊 貴詞@acidnabe

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YouTube「ラーメンの話がしたいです」の第六回は 【環七土佐っ子ラーメン】 2000年以降ラヲタの自分は 環七ラーメン戦争を知らない子供たち、なのである・・・ youtu.be/OsJU4cvPXRU?si… ご視聴、チャンネル登録宜しくお願いします! #ちゃんのれん組合 #背脂ラーメン地位向上委員会 pic.twitter.com/TgNS13ydoM

大曽根悠二郎(バンタム)@bantam26

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