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石川県能登半島 #能登の地酒 地域をこえだ同業者の連携と 横の繋がりで営業再開にこぎ 着けた酒造業者のみなさん🍶 そして酒造りは米作りと連動 しています🌾ひとつひとつが 輪のようにつながっています #能登の酒を止めるな #石川県能登半島
震災の影響で、今期契約農家様に栽培頂いたお米を、自社だけでは日本酒にする事が難しくなりました。 「何としても来年もお米を作ります!」と力強い言葉をくださった農家さん。酒造りが止まると、米作りも止まります。これからも農家さんと共に歩んでいきたい。…