銀座篝　エチカ池袋店 煮干しまぜそば(大、料金おなじ) 銀座篝は鶏白湯界の一つの完成系であるためにまぜそばと決めてこないと選びにくい私。煮干しの味は濃すぎずにあとはインパクトはかけだれで調整。銀座篝らしい季節がわりの野菜添え物が生きる上品な一品。 #油と糖とさき #脂と糖とさき #香坂さき pic.x.com/6sLiyfpwXo

えどもんど中野店の中野店限定汁なし野菜増しニンニクアブラ増し 俗に言う二郎インスパイアよりも更に太い極太麺の食べごたえと甘めのタレが麺300gとは思えない満足感を演出 タレも美味しかったけど個人的にはフライドオニオンが絶品でした #油と糖とさき #脂と糖とさき pic.x.com/fFsgsXMpdS

麺匠ようすけ(川崎) 限定麺 魚乱〜明太子鶏白湯まぜそば、イクラを添えて 店主が自身をもってほぼ明太パスタと言っている通り、確かにそうなのだが。明太クリームと違うのは鶏白湯を使っているから明太の強さが生きてくる。味変できるのも強み。まさしく限定麺 #油と糖とさき #脂と糖とさき #香坂さき pic.x.com/9QrCTXbtoY