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塩麹サラダチキンに味変用のニラだれを乗せて。 トマトにはドレッシング代わりに玉ねぎ麹。思ったより塩分濃かったけど甘じょっぱくて美味しい。 ごはんは7ぶづき110g、お味噌汁はニラ玉ナスしめじ玉ねぎ。 #テレワークめし #脂肪肝脱却への道 pic.twitter.com/uobiEoF66Y

ちは氏@ch_enl

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今日は低温調理器でサラダチキン作り。低温調理器を買ったばかりの頃(2019年)は頻繁に作ってたなぁ。 今回の味付けは塩麹。美味しくならない訳がない。 #脂肪肝脱却への道 pic.twitter.com/X5pUXbPuJZ

ちは氏@ch_enl

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ほぼ毎週、フードドライヤーで鶏むねチップスを作っている。写真の1袋で鶏むね肉1枚分。 16時ごろ一番お腹が空くんだけど、これのおかげで甘いお菓子に手を出さずに済んでいる。 #脂肪肝脱却への道 pic.twitter.com/vJTQ7C9Zh4

ちは氏@ch_enl

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お肉をガッツリ食べたい気分だったので、鶏むね肉150gを塩麹で漬けてフライパンで焼き焼き。 にんじんのβカロテンとトマトのリコピンで目に良さそうなランチになった。 ごはんは少しでもぬかの栄養を残そうと最近は7ぶづきにしている。 #脂肪肝脱却への道 pic.twitter.com/rJFiGeby6I

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