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#かりそめアンケート 「自宅でやたら気合い入れて作ったご飯」 ありませんか? ▼鶏ガラでスープを取り チャーシューも作ったラーメン ▼スパイスを煎るところから始めたカレー ▼そば粉から打ったおそば などなど… #自宅でやたら気合い入れて作ったメシ で教えてください! #かりそめ天国
返信先:@karisome_EXフランス料理 ウッフ・アン・ムーレット(ブルゴーニュ地方料理) #自宅でやたら気合い入れて作ったメシ #かりそめ天国 pic.twitter.com/0xdhNVaakJ
普段料理しないのに、ローストビーフ作りました。岩塩とかスパイスとか塗り込んで、少し置いて、その後弱火でじっくり焼き上げて。うまく赤みを残せたけど、薄く切れないのとタレがいまいちでしたね。 #かりそめアンケート #自宅でやたら気合い入れて作ったメシ
返信先:@karisome_EX#自宅でやたら気合い入れて作ったメシ 大学生の時に小麦粉とバターと牛乳でベシャメルソースから作ったクリームシチュー 美味しかったけど、彼女も居なかったし友達と食べる物でもないし、大き目の鍋いっぱいに出来たのを1週間かけて一人で食べました
返信先:@karisome_EX#自宅でやたら気合い入れて作ったメシ ミートソース 今はもっぱら市販のものばかりだけど、昔 小麦粉とか使ってイチから(イチから?!🤔)ミートソース作ったことがあります。今作れってなったらムリかも😅 #かりそめ天国
皮から作った小籠包 煮物を冷蔵庫に入れていたので煮汁が固まり、これ煮こごりじゃんって思ってそれを生かそうとして強力粉を買ってきて皮から作って、もちろん餡も作りました~ 美味しいけど大変だった思い出 #かりそめ天国 #自宅でやたら気合い入れて作ったメシ
正月に食べるお煮しめ五品 干し椎茸を戻し 人参は面取り 昆布は水で戻してから結び 里芋は丁寧に皮剥き ひとつひとつ切れ目を入れ結びこんにゃく 全て一品ずつ煮る #自宅でやたら気合い入れて作ったメシ
返信先:@karisome_EX#自宅でやたら気合い入れて作ったメシ ビーフシチューのパイ包み焼き 赤ワインとか使って煮てシチュー作って、パイシートで器にフタを。 バレンタインに振る舞いましたが、近年一番気合いの入ったもの。
ホタテやらマグロのサクやらイクラやらサーモンのお造りやら色々買ってきて作ったオリジナル海鮮丼。 かかった金額は8000円超えてました。 #自宅でやたら気合い入れて作ったメシ #かりそめアンケート #かりそめ天国
返信先:@karisome_EXテレビでよく見るタイの塩釜焼きを、家のダッチオーブンで見よう見まねでチャレンジ🐟塩を割る、ということをしたくてやってみたものの、しょっぱすぎて持て余しました。(本当は身を昆布やローレルで包まなきゃいけなかった) #かりそめ天国 #自宅でやたら気合い入れて作ったメシ pic.twitter.com/tFUBfrhGZP
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