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今日はトルコは子供の日で祝日。トルコではニラは売っていないのだが、この時期だけ見られるニラに似た葉っぱを昨日市場で見つけたので、これと庶民の味方 #BİM で見つけた鶏レバーを使って、#リュウジのバズレシピ を参考に #至高のレバニラ を作ってみた。いやもう激ウマですわ。 pic.twitter.com/4ZnOBhGZVO
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ@ore825
レバーは水だけでここまで臭みが抜ける。究極の下処理で作る 【至高のレバニラ】 これ、ガチ中華好きな方も絶対に満足出来る仕上がりだと思います レバーの下処理だけでも覚えておくと一生役に立ちますので是非!! レシピはこちら!! youtu.be/OJtPykSo5_E