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そうめんを使って、サムギョプサルそうめん。 茹でたそうめんに豚肉の味噌焼きときゅうり、トマト、ゆで卵、キムチをのせ、めんのつゆと鶏ガラスープを合わせたつゆをかけて冷麺風に。 さっぱりとしていながら豚肉の旨味を感じる一皿 #長富蓮実 #蓮実麺業 #蓮実麺業食べて長富蓮実を応援しよう pic.x.com/pwLZv2cDxM

hitonariP/美也神社管理人@hitonariP

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乾麺のうどんを使って、つみれ鍋うどん。 寄せ鍋の素に鶏肉のつみれ、長ネギ、しょうがを加えて作ったつみれ鍋に茹でたうどんをイン。 長ネギとしょうがでポカポカ、旨味のしみ出たつゆでうどんをすする一杯 #長富蓮実 #蓮実麺業 #蓮実麺業食べて長富蓮実を応援しよう pic.x.com/BEDbAbZbwA

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生麺の焼きそばで作る、あさりとキムチの焼きそば。 むき身のあさりをごま油で炒めて茹でた麺を加えたら、キムチと粉末ソースと一緒にさっと炒める。 炒めすぎずにモッチリ感を残した麺にあさりの旨味とキムチのピリ辛感が絡んだ一皿 #長富蓮実 #蓮実麺業 #蓮実麺業食べて長富蓮実を応援しよう pic.x.com/pQHH18NVlK

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六十点ラーメンを使って、きのこバターラーメン。 きのこはバターとめんのつゆで炒めたぶなしめじと、グリルで焼いた松茸を使用。 ぶなしめじの旨味と松茸の風味が醤油ラーメンによく絡む一杯 #長富蓮実 #蓮実麺業 #蓮実麺業食べて長富蓮実を応援しよう pic.x.com/Ywdh9WW4RG

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10月にいただく、秋の冷やし中華。 この時期に美味しい焼き茄子、しいたけの煮しめ、秋鮭のほぐし身を冷やし中華に盛り付け。 とろっとしていて瑞々しい焼きナス、甘じょっぱく煮たしいたけ、さっぱりとした味わいの秋鮭と一緒に食べる一皿 #長富蓮実 #蓮実麺業 #蓮実麺業食べて長富蓮実を応援しよう pic.x.com/bDJp9Be3p8

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生麺のうどんで作る、きのこうどん。 ぶなしめじ、舞茸、なめこをめんのつゆで炒り煮にし、茹でた後めんのつゆと一緒に温めたうどんにのせる。 きのこのいろいろな食感と風味を感じる一杯 #長富蓮実 #蓮実麺業 #蓮実麺業食べて長富蓮実を応援しよう pic.x.com/TCbtBjB3Xb

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