#覆麺　は白エビのラーメン。お弟子さんの日。やはり日曜ば水道橋界隈にいるのが多いのか、今日で4回目。しかし選択肢がまぜそばと両方あるとどちらにしたら良いか悩む…。 pic.x.com/89d6qlf8qa

西巣鴨の半ざわさんで「帆立出汁ラーメン」塩、TPネギ、麺半分♪ 最近は麺がフルだとスープ飲み干せないので半分がちょうど良くなってきました。 澄んでいるのに濃厚、でも上品でなんとも言えない滋味。 この冷やしも食べてみたいけど9月はもう冷やしないのかなあ…。 #中華そば半ざわ #西巣鴨 #覆麺 pic.x.com/sy27bmpacg

今日はたかところさんにて、ASARIさんトークショー。その前に書店で打ち合わせ。全て終わって　#覆麺　でいったん休憩。並んでる間に暑くなり、冷やしに変更。カニの風味が効いてめちゃめちゃ美味いまぜそば。チャーシューも濃いめで良かった。 トークショーは4時から！まだ申し込み間に合います！ pic.x.com/rsnxwftdqc

午後休なれば #覆麺 に行くのです デフォ覆麺も濃厚で悩んだけど 限定、冷やしまぜそば初志貫徹。 食べるコラーゲンなプルプルスープ 麺と絡めておお美味い 後半、トリュフオイル加えての割スープ 一気にジュレが溶けて旨さ大運動会です！ pic.x.com/lsmavhulrg

朝イチからクライアントさんの案件があり、 昨晩の余韻残る水道橋に。その前に　#覆麺 さんで腹ごしらえしてから向かいます。今日は浅利の醤油。浅利が効いてて美味い！アサリと言えばチャパリータASARIさんトークショーはいよいよ今週日曜日！残りわずかですのでお急ぎください。私は司会をします。 pic.x.com/aornl3ueea

ホタルイカまぜそば🦑 TP.ニンニク.辛みそ.エイ肝 久しぶりのまぜそば 美味しかったなぁ ラストスープ割りでスッキリ！ ごちそうさまでした！ #覆麺(弟子神田) #覆麺ラーメン #覆麺智 #神保町 pic.x.com/uz886vi6yt

後楽園ホール→イベントの前に　#覆麺。今週3回目とハイペース。10年ほど前、3日連続行ったことがあったが…（笑）。確か3日目はさすがに同じメニューで不憫と思われたのか、マスターがお試しのラーメンを出してくれたのでよく覚えている。今日はサーロインすじ肉ラーメン。ありそうでなかったアイデア pic.x.com/lsuqh7ibfv

これは半端ねえ 美味すぎた 洋風のような和風のような 日米和親条約かよってくらい上手く融合 サーロインの見方変わった 気づいたら無くなってた #覆麺 pic.x.com/vfkqyoe4ac

#覆麺 前日12時に帰宅！ クタクタ過ぎて風呂入りすぐ寝て朝イチを目指してアラーム設定も寝坊笑笑 恵みの雨で午後から始動のためサーロインを食べに神保町^ ^ めちゃくちゃ美味かった^ ^ pic.x.com/ylankafmwl

ゴジラの後は #覆麺。日比谷からは10分ほどで到着。近い！　ここからはいつもの日常に（笑）。悪い奴のネギトッピング。悪い奴はお店を出た瞬間、余韻が襲ってくるので大変（笑）。 pic.x.com/t3q6qve4gk

携帯がトラブったので、店舗に持って行き、 帰りに　#覆麺。お弟子さんの日。以前のお弟子さんの時も日曜日に営業されていて、後楽園の試合前後に行くのが定番だった。また定番になりそうで嬉しい。今日はマッシュルームまぜそば。 pic.x.com/0efdvkwbef

マッシュルームまぜそばと聞いて、正直どんなだろうと思ったら美味しかったです！ お弟子さんの日、神田さん流石! マッシュは最初に香り、食べていくと 強めのエンミと旨味がぐいっと来ます。 〆スープ割で最強バランスになりました。 平打ち麺か、少し細めの麺でも食べたいなと思いました😆 #覆麺 pic.x.com/y9puyig2ah