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一夜明けて、覆面の国から覆麺へ（笑）。昨日は後楽園を出たのが午後3時過ぎなので間に合わずに諦めていたが、今日は撮影が三軒茶屋のジムになり、急きょ途中下車して行けることに。ネギトッピングしたらまさかの九条ネギで俺得。ソースをスープに入れるかどうか迷ったが入れて正解でした。　#覆麺 pic.x.com/q4pNiFmBJS

泉井弘之介　KOUNOSUKE IZUI@ringizui2

11月5日(火) 13:14

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天気の良い祝日、興味ある方は今日は神保町の覆麺を始めるのに最適な日ですよ！今日の #覆麺の覆麺は大変素晴らしかったです。阿波尾鶏✖️2とハマグリの実力派タッグによるキレと奥行きが完全なる調和の世界。今年食べた中で最高のらーめんです！ x.com/hukumentomo200… pic.x.com/jbKMwpCBs6

覆麺智@hukumentomo200911月4日(月) 4:19

本日のらーめん🍜 阿波尾鶏✖︎2出汁はまぐり出汁のダブルスープ醤油or塩味をお選びご賞味下さい。杯数限定らーめん🍜 飛魚(アゴ)煮干と肉出汁薄口醤油or塩味をお選び下さい♪ お客様のご来店 7時半よりお待ちしてます🤗 pic.x.com/sukK1dfDpp

昼行灯(ひるあんどん)一太郎@nageado

11月4日(月) 9:45

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神保町の覆麺智で、10月火曜日の限定、金目鯛出汁の醤油ラーメン。トッピングは揚げネギとゆで玉子。別皿の金目鯛ソースにつけてつけ麺風。大好きな覆麺、半年ぶりの訪問になってしまった。美味すぎる😋#ラーメン #神保町 #覆麺 pic.x.com/zuDy5QqcQF

yohei miyagawa@Miyagawaai

10月23日(水) 21:42

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#出汁処覆麺智 #ホタテソース #カメノテ出汁スペシャル #塩高知の磯香るカメノテ出汁と麺をホタテに潜らせて北海道リアルカメノテ初実食の感動食べる事を楽しませてくれるこのカメノテトッピングなるアトラクションで恍惚の極致あゝ亀の手ラーメンの旨さよ #覆麺 #カメノテ出汁ラーメン . pic.x.com/X5WT0lZHvZ

こーちゃん@itsumomenrui

10月19日(土) 9:30

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今日の朝らー🍜 AM9:20 「ラム出汁塩ラーメン」ﾒﾝｽｸﾅﾒ神田神保町【覆麺智】ふんわりラム肉の香る清湯及川さんならではの食材チョイスが大好きな俺♡ 気になってたラム🐏 一期一会の味に感謝🙏らーむー #神保町 #らーめん #ラーメン #朝ラーメン #覆麺 #エシャロットフレーク pic.x.com/wiirKFrley